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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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赤いスープ ← なんのスープ?
Hôm qua tôi ăn một canh lạ .
Món canh đó màu đỏ.

Tôi đã từng ăn canh màu tím.
Canh đó là Canh Khoai Mỡ.

Nhưng canh hôm qua tôi ăn là màu đỏ.
Canh đó là canh gì ?


昨日、珍しいスープを飲みました。
そのスープは、色が赤です。

色が紫のスープは、飲んだことがあります。
それは、ムラサキイモのスープです。

しかし昨日飲んだスープは、色が赤です。
これは、何のスープ?


ひる11

Tôi điều tra món gì là có trong canh đó.
Tôi thấy thịt bò xương,rau cá rốt và khoai tây.

Tôi không biết sao canh đó màu đỏ.
Cà rốt là màu đỏ mà canh màu đỏ không phải là cà rốt.
Có lẽ tôi thấy "khoai tây" là khoai khác.
Tôi muốn biết tên canh đó và canh đó là canh gì.


スープの中に何が入っているか、調べてみました。
骨付きの牛肉と、野菜はニンジンとジャガイモ。

どうして色が赤なのか、わからない。
ニンジンは色が赤だが、スープの赤はニンジンとは違う。
たぶん、自分が「ジャガイモ」とおもっているのが、ちがう種類のイモなのだろう。
このスープの名前を知りたい。何のスープなのか知りたい。


ひる12

ひる19
わかりやすく、お皿に出してみました。野菜はこれ2種類だけ。


một món đĩa tôi ăn là Cà tim.
Món cà tim ở Việt Nam rất ngon.
Theo tôi món cà tim tiệm này ngon nhất tôi đã ăn.


おかずは、「ナス」を食べました。
ベトナムのナスは、うまい。
自分にとっては、この店のナスが今まで食べた中で一番おいしい。


ひる15


Đây là lần đầu tiện tôi ăn tiệm này.
Ấn tượng của tôi là tiệm này có món ăn ngon.
Hôm qua ăn trưa giá 38000 đồng (ba mươi tám đồng).


この店に食べに来たのは、今日が初めてです。
印象は、おいしいおかずがある。
昨日の昼ごはんは、値段は3万8千ドンでした。
日本円で、209円。


ひる17

ひる21
お店はここ。
おじさんではなく、若い女性客が多い店。

ひる22
外の席まで満席。ランチの人気店です。


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ごはん(食堂) | 13:33:27 | コメント(2)
コメント
rau dền
rau dềnのスープじゃないですかね?
2016-01-22 金 15:48:56 | URL | shiro [編集]
Re: rau dền
ありがとうございます。

Rau dền, là tên gọi chung để chỉ các loài trong Chi Dền (danh pháp khoa học: Amaranthus, bao gồm cả các danh pháp liên quan tới Acanthochiton, Acnida, Montelia) do ở Việt Nam thường được sử dụng làm rau。

rau dền đỏ のスープかなと、思っています。
2016-01-23 土 13:55:50 | URL | アンコムチュア [編集]
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