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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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Bún Xào Bò  ブン サオ ボー
お昼は、「ブンサオ」のおいしい店に行った。
ここは、昼時はいつも満席。

ブン サオ ボー 
ひる21
わかりやすいメニュー。
「今日は、ブンサオがありますよ。」

Bún Xào Bò  ブン サオ ボー  
ひる11
これが「ブン サオ ボー」。

ひる12
よくまぜて食べます。
うまい。キュウリやニンジン、レタス等、野菜もたくさん入っているので、あっさりしているのが、すごくいい。

3万5千ドン=192円。

お店 
ひる01
みんな、外で食べています。

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めん類(フォー、ブン) | 21:58:44 | コメント(0)
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