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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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うまいコムヘンの店、発見
フエ料理が好きで、よく食べに行きます。

今日、「コムヘン」が、ものすごくおいしい店を発見

コムヘン 
ふえ11
ベトナム語では、Cơm hến コムヘン。 シジミのごはんです。
これが、すばらしいおいしさだった。

シジミ汁もうまい。シジミ汁をかけてよく混ぜて食べます。
3万ドン

バインベオ、ナム、ボ ロック 
ふえ12
Bánh Bèo バインベオ
Bánh Nậm バインナム
Bánh bột lọc  バイン ボ ロック

この3つを頼んでみました。

どれも、おいしい。特に、Bánh bột lọc  バイン ボ ロックがおいしかった。

フエ料理 
ふえ13
ビールも入れて、8万ドン=440円です。

お店 
ふえ21
お店は、こじんまりとした、小さな店です。

ふえ22
HUE XUA
59 Tran Khac Chan P.Tan Dinh Q1
1区のはずれ、タンディン市場の近くです

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ごはん(食堂) | 18:29:27 | コメント(0)
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