FC2ブログ
 
■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

■カテゴリ

■最新記事
■月別アーカイブ
■フリーエリア

■検索フォーム

■リンク
夕食は、焼きマカロニ
今日の夕食は、「焼きマカロニ」。

これがうまい。
日本だと、お目にかかれないので、なおさら好き。

焼きマカロニ 
よる03
これが、「焼きマカロニ」。

ベトナム語では、「Nui xào bò 牛肉入り焼きマカロニ 」
パスタで使うマカロニと同じで、やわらかい。

日本だと、「焼きそば」 と、 「焼きうどん」 が、2代料理だが

ベトナムでは、「焼きそば」 と、 「焼きマカロニ」 が、2代料理。

Nui xào bò 牛肉入り焼きマカロニ 
よる02

Mì xào  ミーサオ、焼きそばだと、インスタント麺でペヤングソース焼きそばと味が変わらない。

Nui xào  ヌイサオ 焼きマカロニは、マカロニがうまい。

だから、自分は、Nui xào  ヌイサオ の方が、最近は好き。

屋台 
よる01
こちらのお店で、いただきました。

Nui xào  ヌイサオ 2万5千ドン=137円

にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ
にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村 ⇔ ランキングに参加中
  ↑  ↑  ↑
あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪ 
(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。)
スポンサーサイト





めん類(フォー、ブン) | 20:57:17 | コメント(3)
コメント
まだ
ベトナム歴かなりですが、ヌイサオはまだ食べたことがありません。日本でマカロニ、てあまり食べないですよね?
2015-09-29 火 09:05:01 | URL | ベトナムの旅人 [編集]
Re: まだ
ヌイサオ、うまいですよ。
「ミーサオ」が置いてある店なら、だいたい「ヌイサオ」もメニューにあります。

でも、屋台メニューなので、高級店にはないかも。

日本では、「マカロニサラダ」が好きで、よく食べました。
(でも、ポテトサラダのほうが、うまい)

2015-09-29 火 17:28:17 | URL | アンコムチュア [編集]
ヌイサオ自体は在住友達が好きなので知ってるんですが、どうも食指が動かなくて。機会があれば食べてみますね。                     私もポテトサラダの方が好きです。
2015-09-30 水 10:26:59 | URL | ベトナムの旅人 [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する