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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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昼食(コムビンヤン)肉、さかな、野菜
授業のあとは、昼食。
今日はお気に入りの、コムビンヤンで豪華な昼食をとった。

昼01
最近覚えた、「小エビの料理」。これが白いご飯によく合う。

昼02
カリフラワーがメインの、野菜炒め。

昼03
肉団子もおいしい。
「さかな(エビ)」、「野菜(カリフラワー)」、「肉(肉団子)」と、バランスのよい昼食です。

昼04
スープは、具だくさんのCanh chua 酸っぱいスープ。

昼05

今日は、昼から豪華な食事です。
全部で、5万5千ドン=302円と、奮発しました。


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ごはん(コムビンヤン) | 16:50:57 | コメント(0)
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