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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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朝食(バインクオン) Bánh Cuốn Nóng 
朝食は、Bánh Cuốn Nóng バイン クオン ノン

中に何か入れてバインウットで巻く。温かいバイン。

朝食02
これが、Bánh Cuốn Nóng バイン クオン ノン
上にのる具は、店によって違います。

朝食01
バインウットは平めんだが、バインクオンは、包んでいる。

朝食03
学校に行く通学路に毎朝でている屋台で、前から気になって一度試してみたかった。
いつも混んでいるので、地元での人気店。

朝12

味は、ものすごくおいしい。
1皿2万2千ドン=121円。

これからも、週に1回くらい利用したい。

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屋台料理(ごはん) | 18:08:41 | コメント(0)
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