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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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朝食(フォー) 
朝食は、フォー。

朝01
アパートの近くに、あたらしいフォーとブンボーフエの店ができたので、行ってみた。
7月27日 オープン。

朝02

注文したのは、Phở bò tái. 生の牛肉のフォー 

朝03

好きな葉っぱを選んで、出来上がり。
味は、、、、、まずくはないが、「ぜひこの店のを食べたい」という個性はなかった。

値段は、3万5千ドン。

朝04
毎日、朝と夜、運動している公園の目の前。

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めん類(フォー、ブン) | 15:57:19 | コメント(0)
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