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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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フエで朝ごはん(コムヘン)
フエで2日目の朝ごはんも、「コムヘン」。

ホーチミン市へ帰ったら、なかなか食べられない。

朝2
昨日とは違う店に行き、食べ比べ。

朝3
この店の「コムヘン」も、おいしそう。
しじみ汁が、おいしいとコムヘンもすごくおいしくなる。

朝1
よくまぜて、しじみ汁を入れて、できあがり。 うまい。

この店は、1万5千ドン。100円もしない。
昨日の店もおいしかったが、ここもおいしい。

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15ホイアン・フエ旅行 | 18:06:13 | コメント(0)
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