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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ホイアンの夕食
夕食は、「ホイアン3大名物」の最後の一つ。
「揚げワンタン」。

揚げワンタン
ワンタン
これが、ホイアンの揚げワンタン。

名前の印象と実際の料理が、いい意味で違うとうれしくなる。
ホーチミン市で食べた「揚げワンタン」は、包んであるワンタンを油で揚げたもの。

ホイアンの「揚げワンタン」は、ワンタンの皮を揚げて、その上にいろいろなものを載せる。
店によって、ちがいがあるので、ホイアンにいる間、いろいろな店を食べ歩きしよう。
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15ホイアン・フエ旅行 | 01:17:31 | コメント(3)
コメント
ホワイトローズ
無事にベトナムに帰国できて良かったです。ホワイトローズと揚げワンタンは老舗の、その名も「ホワイトローズ」(そのまんま)というお店が美味しいとこないだテレビでやってました。時間があればぜひ、そこもリポートお願いします。でも一皿が巨大だったから、一人用の頼めるかはわからない。。(>_<)。。
2015-06-30 火 01:55:43 | URL | 温子 [編集]
ホワイトローズ
おいしい情報ありがとう。
この店、日本人には結構有名な店です。

店の名前が、日本語で「ホワイトローズ」と書いてあるので、
なんか観光客向けの店のような感じがして、避けてました。

でも、一度食べに行ってみよう。
2015-06-30 火 23:52:13 | URL | アンコムチュア [編集]
ホワイトローズ
7月1日に食べに行ってきました。

おいしかったぁ。
記事、アップしてあります。
2015-07-02 木 01:19:58 | URL | アンコムチュア [編集]
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