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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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今日のケーキと日本からのお土産
日本が好きで、日本のケーキをだす店を作りたい。
そんな夢を持って、日本語とケーキ作りを勉強していました。
自分も全力で日本語を教えました。というより、ベトナム語を教えてもらう方が多かった。

そんな彼女が、夢がかない「コーヒーとケーキの店」を友人と共同でオープンすることができました。

今日は、日本に一時帰国から戻ったので、お土産を持って遊びに行きました。

まずは、今日のおすすめのケーキから。

イチゴのチーズケーキ
イチゴのケーキ
先日、「桜のチーズケーキ」を食べたが、そのイチゴ番。
イチゴとクリームがよくマッチしていた。
これは、3万5千ドンで販売。

テラミス
テラミス
次に「テラミス」。
これが、すごくおいしい。スプーンでこのまますくって食べます。
この店の1番人気が「桜のチーズケーキ」。そして2番人気がこの「テラミス」と言っていた。

日本のお土産
おみやげ1
先日の開店の時は、あんまりお祝いできなかったので、今回日本に一時帰国したので、日本が好きな彼女に日本のお土産を。
➀お店の友人と食べられるように、東京チーズケーキのお菓子。
②カプチーノのアートがすごくきれいだったので、桜の花のコースター。
③これから役立つように、日本のケーキの本。

日本のお土産 その2
おみやげ2
今回、お土産を3つ買っていったが、一番喜んだのは、実は自分が買ったのではなく、ブログの読者で彼女を応援している子から預かった「ケーキ作りの本」。
ものすごくうれしそうだった。

Tomo ありがとう。すごくいい本で、宝物にするといっていました。

自分はお礼に、手作りのバタークッキーの付いたカフェラテをいただきました。
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BingoCafe(友人のケーキ店) | 23:01:11 | コメント(2)
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2015-05-23 土 12:12:10 | | [編集]
コメントありがとう。
来月は「ヨーロッパでごはん」、楽しみです。
2015-05-23 土 21:08:10 | URL | アンコムチュア [編集]
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