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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(コムビンヤン)
今日の夕食も、お気に入りのコムビンヤンに。

Canh chua 酸っぱいスープ
夕食1
スープは、具だくさんの 「Canh chua 酸っぱいスープ」  canhスープ chuaすっぱい

タケノコの煮つけ
夕食2
タケノコの煮つけ

Trứng chiên 卵焼き
夕食3
Trứng chiên 卵焼き

夕食4
全部で、3万5千ドン=192円。

最近は、代金の計算方法がわかってきた。
基本が、2万5千ドン。
料理一品追加で、1万ドン。
スープをニガウリの肉詰めに換えると、プラス5千ドン。
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ごはん(コムビンヤン) | 23:22:02 | コメント(0)
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