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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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昼食(ミーサオ)
昼食は、ミーサオボー。ベトナムでは一般的な、やきそば。

 Mì xào bò 牛肉入り焼きそば
昼1
日本の「ペヤングソース焼きそば」に、すごく似ています。

麺はインスタントだが、ちゃんと「牛肉」と「葉っぱ野菜」が、入っています。

ベトナム人は、よく上の調味料をガンガンかけて食べます。
自分は、濃い味付け嫌いなので、このままアン。

C2とあわせて、3万7千ドン=203円。
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めん類(フォー、ブン) | 23:08:15 | コメント(2)
コメント
こんにちは。
同じくベトナム在住の者です。
このミーサオボーとても美味しそうに見えます。
どこで食べられましたか?
もし宜しければ教えてください。
2015-07-22 水 18:16:02 | URL | [編集]
Re: タイトルなし
> こんにちは。
> 同じくベトナム在住の者です。
> このミーサオボーとても美味しそうに見えます。
> どこで食べられましたか?
> もし宜しければ教えてください。

いらっしゃいませ。

この店は、「ビンコムセンター」の裏です。

レタントン通りではなく、「LY TU TRONG」通り側で、ビンコムセンターから8件目くらい後ろ。
ハイバーチュン通りより、5件くらい手前です。

でも、この間前を通ったら、工事をしていたような・・・・・。
閉店しているかもしれません。
2015-07-22 水 22:56:51 | URL | アンコムチュア [編集]
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