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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(コムビンヤン)3月30日
今日の夕食は、少し値段高めのコムビンヤンで。
ここは、コムビンヤンなのに、おしぼりも出ます。

Cơm Bình Dân  平民食堂 (庶民食堂) 
夕食1
これは、初めて食べた。「大きな瓜」を、玉ねぎと一緒に炒めて、何かを足した感じ。何ががわからない。

夕食2
煮魚。いつものコムビンヤンよりも、いい魚を使っている感じ。
上品な味がした。

夕食3
スープは、キャベツやニンジン、ニラ等、野菜のスープ。

夕食4

全部でこれ。おいしいのだが、コムビンヤンにしては値段が高い。

全部で、8万4千ドン=462円。
適正価格なのか、外国人だから高くなっているのか、不明・・・・。
いつも行くコムビンヤンだったら、半額の4万5千ドンのレベルのおかず。
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ごはん(コムビンヤン) | 23:20:05 | コメント(0)
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