FC2ブログ
 
■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

■カテゴリ

■最新記事
■月別アーカイブ
■フリーエリア

■検索フォーム

■リンク
豪華なおかずです。
昨日は近所のビンヤン食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。

ひる111
この緑の小皿は、あの食堂です。


おかず3品
ひる121
おかずは、豪華に3品です。

① 鶏肉のシイタケ人参煮。
② 鯵を一匹丸ごとトマト煮。
③ 四角豆の牛肉炒め。


ひる131
① 鶏肉のシイタケ人参煮。

鶏肉煮は別に珍しくないが、シイタケとニンジン、ミニコーンと一緒に煮ると高級に見えます。
そして、大きなブドウがアクセントになっていました。

ひる132
② 鯵を一匹丸ごとトマト煮。

最初は何の魚かわからなかったが、食べてみると鯵(アジ)。
身がほぐしやすくて、食べやすい。

ひる133
③ 四角豆の牛肉炒め。

ベトナムの野菜料理の定番、四角豆。
牛肉との相性抜群です。

昨日の昼ごはん
ひる140
昨日の豪華ランチ。

赤い唐辛子は、食べ放題です。
左手に唐辛子を持ってかじりながら、右手に箸でごはんを食べているベトナム人がよくいます。
自分には無理です。

昨日は、値段の高そうなおかずを選んだので、全部で75,000ドン。


 にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ   にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ   にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
  ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。)
    
スポンサーサイト





ごはん(コムビンヤン) | 10:43:46 | コメント(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する