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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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タケノコのピリ辛炒めが、うまい。
昨日は久しぶりに、働き者3姉妹の店に、昼ごはんを食べに来ました。
3姉妹の会話に耳をかたむけていると、だれがだれをchiチ(お姉ちゃん)と呼んでいるかで、姉と妹の関係がわかります。


昨日の昼ごはん
ひる111
昨日の昼ごはんです。早い時間に行ってテーブルを独り占めです。


おかずは3品
ひる112
おかずは、3品を注文。

ひる121
タケノコ炒め

ひる122
ブロッコリーとカリフラワー炒め

ひる123
自家製さつま揚げ

ひる130
昨日は、タケノコ炒めがおいしかった。
ピリ辛で、白いごはんとよく合います。


昨日の昼ごはん
ひる140
昨日の豪華ランチ。
おかず3品で、48,000ドンでした。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:20:50 | コメント(0)
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