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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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チョロンにあるビンタイ市場、改装工事が終わって営業再開しています
ベトナムと言えば、市場、Chợ チョ。
ホーチミン市で有名な市場は、Chợ Bến Thành ベンタン市場。

でも、チョロン地区にあるChợ Bình Tây ビンタイ市場も味わいがあります。
2年くらい前から改装工事で、Chợ Bình Tây ビンタイ市場は閉鎖していましたが、今では改修も終わり営業を再開しています。


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昨日は、Chợ Bình Tây ビンタイ市場に行ってきました。

すっかりきれいになりました。
屋根がきれいになっています。

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Chợ Bình Tây ビンタイ市場に入るのは、2年ぶりくらいです。

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以前は、入口周辺はごみごみしていましたが、改修してすっかりきれいになっています。

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一番変わったのは、「通路が広くなった」。
改修前は狭くて歩けなかったが、改修後は通路がちゃんと確保されています。
これなら買い物しやすい。

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中庭もきれいになりました。

トイレは2000ドンの有料だが、きれいになっていました。
手を洗う洗剤も付いていたので驚きです。
改修工事で屋根が特にきれいになっていました。


市場で、ごはん
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市場の食堂で、昼ごはんを食べてみましょう。
食堂の左端でおいしい生春巻きを売っていた、なじみの店を探したが、見つけることができませんでした。

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このご飯屋さんで、昼ごはんを食べてみましょう。
肉詰めのイカ煮がおいしそうだったので、イカねらいです。

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飲み物は333ビールを注文したが、冷えたのがなかったのでタイガービールを。
氷入りのグラスももらうので、冷えてなくてもよかったのだが。

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昨日食べた昼ごはんです。

おかずは、①煮さかな ②肉詰めのイカ煮。
どちらも温めてくれて、おいしかったです。

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この肉詰めイカ煮がおいしかった。
サイズがかなり大きいです。

ご飯とおかずで65,000ドン、タイガービールが17,000ドンで、合計82,000ドン。
ちょっと高い気がしたが、イカ料理は値段が高いので妥当な値段でしょう。
茹でた空心菜をたっぷりとのせてくれ、うれしかったです。


Chợ Bình Tây ビンタイ市場、
改修前に比べて、すごく利用しやすくなりました。

以前は、一般の客は買いにくく、問屋のような雰囲気だったが、改修後は個人客も買い物がしやすくなりました。

値段がものすごく高い、観光客用のぼったくりのベンタン市場に行くよりも、ローカルのChợ Bình Tâyビンタイ市場がほうが、楽しめます。
ベンタン市場では、ごはん食べようとは思わないが、Chợ Bình Tâyビンタイ市場では市場で働いている人がごはん食べているので、いい雰囲気です。


食後のカフェ
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Chợ Bình Tây ビンタイ市場を後にして、市場の前で路上カフェを営業している馴染みのおばちゃんのところへ、久しぶりに行ってみました。。

改修工事中はフェンスで囲われていたので全く行かなかったが、昨日行ってみると営業していました。
この路上カフェのカフェスダがうまい。氷のクオリティーが高い店です。

おばちゃんに、Chợ Bình Tâyビンタイ市場は、いつ改修工事が終わって、営業再開したのか聞いたら、「1月前」。
1カ月も経っているとは、知りませんでした。

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改修工事中に仮移転していた、路上のプレハブ小屋はまだ残っていたが、これが撤去されれば、また以前の賑わいが戻ってくると思います。

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Chợ Bình Tây ビンタイ市場、この雰囲気が好きです。


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♪まちの風景 | 09:42:57 | コメント(1)
コメント
市場と日系ショッピングモール
Cho Binh Tay  漢字で、「市場 平 湖」と書くのでしょうか?ベトナム人は今でも公営市場が人気のようですね。今年、日本のイオンモールがベトナム5号店をハノイ市ハドン区にて着工。6号店をハイフォン市にて着工しました。ベトナム国民にイオンモールがかなり歓迎されているようですね。

ところでホーチミン地下鉄1号線ですが、やはり遅れてます。レール設置が本当に遅いです。なさけないぐらい遅いです。

Cong Nghe Cao駅(漢字で工芸 高。高い技術=ハイテクパーク駅)の手前で作業が止まったままです。
2018-12-21 金 15:53:47 | URL | ザガン [編集]
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