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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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精進料理
昨日の夕食は、「精進料理」を食べに行きました。
もうすぐラオスに行くので、仏門に入ったわけではありません。

肥満の解消には、精進料理はよさそうです。

ちゃい111

食べに行ったのは、こちらの店。
Chay の単語が目印です。

ちゃい112
まだおかず、たくさん種類残っています。

ちゃい113
お店のおばちゃんに、指差し注文。

ちゃい121

精進料理、おかずはご飯の上です。
少しさみしいので、スープをもらいましょう。

ちゃい122
スープは、別注文です。

一番上のスープが、おいしそうです。

ちゃい123

選んだのは、「海苔のスープ」。

ちゃい130

精進料理と、海苔のスープ。
おいしかったです。
毎日、これだけを食べていれば、来年には肥満から脱却できます。


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ごはん(食堂) | 09:50:31 | コメント(0)
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