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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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GIFUYA・岐阜屋で、ヘルシー定食とエビフライ
昨日は、水曜日。

レタントンのファミリーマートに週刊ベッターをもらいに行き、近くの日本食レストランで日本料理を食べて、
ベトナムで実際にどんな日本食を食べることができるか、調査研究です。

毎週、レタントンの日本食料理店を食べ歩いているが、どこもおいしい。

先週は、FUJIROフジローで、ロースカツ&ヒレカツ定食を食べました。
今週は、これを食べてみました。

       ↓


ぎふ101

昨日食べに行ったのは、「岐阜屋」。

ぎふ111

先週の行ったFUJIROフジローの、正面にあるお店です。
次回はここと、決めていました。

ぎふ112

入り口には、おすすめメニューが、写真付きであるのでわかりやすい。
左側は、夜のメニュー。
右側が、ランチのメニューです。

最近感じるレタントンの日本食店のいいところは、入口にメニューがあり、入店前に確認できる。
食べたいものがあるかわかるので、入りやすい。
どんな料理がいくらで食べられるのかわかるので、入店しやすい。


おすすめメニュー
ぎふ121
店内に入ると、黒板におすすめメニューがありました。

ぎふ122
まずは、ビールを注文。
サッポロ生は35,000ドンだけど、グラスが小さい気がして、サイゴンスペシャルを注文。
30,000ドンは、ローカル店だと高いが、レタントンでは平均的。

本日のおすすめ
ぎふ131
黒板メニューには、ピンとくるのがなかったので、冊子のメニューを開きました。
すると、本日のおすすめが。

マーボ豆腐やエビチリがおいしいと聞いたことがあるか、海老フライ、おいしそう
1本28,000ドンと手ごろなので、ビールのつまみに注文しました。

ぎふ132
海老フライ、2本注文です。
これがうまかった。

ぎふ133
海老の頭が付いていて、目にもおいしい。
カリカリの揚げたて、うまいです。衣も日本式です。

タルタルソースも、よくあう。
次回は、4本くらい注文しよう。

ランチメニュー
ぎふ141

メインのランチ、何を食べようか。
メニュー構成がシンプルで、わかりやすい。

A~F 6種類から選べます。
値段も12万ドン~15万ドンと、お手頃です。

ぎふ142

海老フライを注文したので、揚げ物のAとCは、外そう。
Bの煮込みハンバーグが魅力あるが、Fのヘルシー定食を選択

ヘルシー定食、、、 ヘルシーランチのほうがしっくりとする。
どんなおかずが付いてくるのか、楽しみです。

ヘルシーランチ
ぎふ143

ヘルシーランチが届きました。
いろいろな料理が並んでいて、楽しくなるランチです。

ぎふ144

小鉢が、3つ。
左から、「青菜のおひたし」・「ナスとインゲン」・「お刺身3種」。
和食店らしい小鉢です。

ぎふ145

メインのおかずは、どれがメインかわからない。
蒸した鶏肉、ブロッコリーとカリフラワーとトウモロコシ、卵焼き、豆腐。

右端の豆腐がおいしかった。上にのっているみそがうまい。

ぎふ151

岐阜屋のヘルシーランチ、おいしかったです。
この店も、週刊ベッターによく載っているので、一度食べたいと思っていました。

ぎふ152

次回は、マーボ豆腐か、煮込みハンバーグを食べてみたい。


<レタントンで、日本食。訪問した店。>

➀ 3/28(水) ますお(9月23日公園)で、サバ焼き定食・さしみ付き
② 4/4(水) 大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食 → (閉店)
③ 4/11(水) 串太郎で、天丼とおでん
④ 4/18(水) 和香菜で、サバ焼き定食
⑤ 4/25(水) 八十八商店で、海鮮丼とうどん

⑥ 5/2 (水) 龍神で、酢豚定食と焼き餃子
⑦ 5/9 (水) 山伏で、ざるそば
⑧ 5/16(水) 睦庵で、うな重
⑨ 5/23(水) 春菜で、カツカレー
⑩ 5/30(水) 田所商店で、信州味噌ラーメン

⑪ 6/27(水) WASABI・和さびで、刺身と蕎麦と天ぷら
⑫ 7/11(水) KOGANE・こがねで、串カツと寿司
⑬ 8/8 (水) SAKURA・さくらで、焼きそばとたこ焼き
⑭ 8/15(水) FUJIRO・フジローで、とんかつ定食
⑮ 8/22(水) GIFUYA・岐阜屋で、ヘルシー定食とエビフライ

今週で、レタントンの日本食店を15店制覇です。
来週は、・・・まだ、未定です。

30店舗くらい実食して制覇すれば、レタントンにある日本食堂のガイドブックを書けそうです。


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◎日本食 | 09:45:58 | コメント(0)
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