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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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和さび・WASABI、ボリューム満点のランチです
昨日は、水曜日。
毎週水曜日は、レタントン通りのファミリーマートに週刊ベッターをもらいに行きながら、近隣の日本食堂を探索します。

週に1回、ホーチミン市の日本食堂で実際に日本食を食べてみて、外国ではどんな日本食が食べることができるか、調査研究です。
イタリア旅行で少し間があいたが、昨日、食べに行きました。これで11店舗目です。
前回は、「田所商店で、味噌ラーメン」を食べました。


わさび111
      ↑
今週、食べたのはこちらです。  
   

わさび112
昨日は、古くからある日本食堂へ食べに行きました。
新しい店がどんどん開店しているレタントン地区ですが、たぶん10年以上は営業している「和さび WASABI」へ、昼ごはんを食べに行きました。
Thi Sach通りの、この店かまえ、ずーと変わりません。

わさび211
メニューは、写真付き日本語で、わかりやすい。
しかも、ページ数があります。

納豆サラダ
わさび212

和食店に来たら、サラダを食べたい。
大根サラダ、海鮮サラダ、冷やしトマト、ポテトサラダと、種類が豊富です。

何か、おもしろいのはないかなあと探すと、「230 納豆サラダ 68,000ドン」
納豆でサラダ、日本でもめったに見かけません。
食べてみましょう。

わさび213
納豆サラダの到着です。

わさび214
納豆に、オクラ、とろろ、ウズラの卵、かつおぶしと、健康そうなサラダです。
味も、いい。おいしくいただきました。

わさび311
メインのごはんは、何を食べようか。
メニューが20ページくらいあり、すごく豊富です。

それで、お店の名前を冠した、「379 和さび膳 275,000ND」 を、選んでみました。
これが、ボリューム満点のお膳でした。

和さび膳
わさび312
最初に、お刺身。
これはうれしい。ビールのつまみにちょうどいいです。
お刺身も新鮮でおいしかった。

わさび313
お刺身が食べ終わったころ、和さび膳が届きました。
いろいろと入っています。

わさび314
天ぷらと、焼き魚、卵焼き。
天ぷらが、エビ、魚、ナス、タマネギ、カボチャと、豪華でした。

わさび315
日本食堂の定番、「茶碗蒸し」。
いいダシです。

わさび316
豚肉の角煮。
これが、ボリュームありすぎて、食べきれませんでした。

わさび317
うれしいのが、「冷たいそば」。
そばは、なかなか食べる機会がないので、うれしいです。

わさび411
和さび膳、これにお刺身が付いて、27万5千ドンなので、お得です。
ボリュームがありすぎです。

わさび412
デザートのスイカも、付きます。

会計
わさび413

・和さび膳 ・・・・ 275,000ドン
・納豆サラダ ・・・ 68,000ドン
・生ビール2杯・・・ 52,000ドン
税金10%加えて、434,500ドン

大満足の昼ごはんでした。
昨日は少し食べ過ぎだが、軽いメニューもたくさんあったので、また食べに行きたい店です。
冷やし中華や、おにぎり、ハンバーグカレー、とかも食べてみたい。


<レタントンで、日本食。訪問した店。>

① 3/28(水) ますお(9月23日公園)で、サバ焼き定食・さしみ付き
② 4/4(水) 大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食
③ 4/11(水) 串太郎で、天丼とおでん
④ 4/18(水) 和香菜で、サバ焼き定食
⑤ 4/25(水) 八十八商店で、海鮮丼とうどん

⑥ 5/2 (水) 龍神で、酢豚定食と焼き餃子
⑦ 5/9 (水) 山伏で、ざるそば
⑧ 5/16(水) 睦庵で、うな重
⑨ 5/23(水) 春菜で、カツカレー
⑩ 5/30(水) 田所商店で、信州味噌ラーメン

⑪ 6/27(水) 和さび、WASABIで刺身と蕎麦と天ぷら

今週で、レタントンの日本食店を11店制覇です。
次回は、とんかつ、かな。


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◎日本食 | 09:56:04 | コメント(0)
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