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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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山伏のざるそばが、うまい
昨日は水曜日。
毎週水曜日は、週刊ベッターをもらいにレタントンのファミリーマートに行き、そのあとは、日本食堂を1軒づつ訪問して、ベトナムで食べられる日本食のレベルを現地調査です。

先週は、「龍神で、酢豚定食」 を食べました。

そば101
今週食べたのは、これです。

今週は、最初、龍神の奥にある松坂家で、唐揚げカレーを食べようと思い、ヘムの中に入りました。

そば111
この、お好み焼秀のわきのヘムの中を入ると、すぐです。

そば112
目当ての、「松坂家」に行くと、店がない・・・。
どうやら、閉店したみたいです。


そば113
仕方なく、奥へ進んでみました。この道は歩きにくい。
昼間から、胸の谷間を見せてお姉さんが、マッサージを誘ってきます。
まるで、新宿の歌舞伎町です。

そば114
突き当りまで行くと、そば屋が見えてきました。

そば115
今週の「レタントンで、日本食」は、「山伏で、ざるそば」です。

そば211
店内は、こじんまりと、しています。
囲炉裏のようなテーブルが2つに、それを囲むように椅子があります。

そば212
壁には日本酒が。夜はにぎわいそうです。

そば213
黒板のメニューから注文です。
昼間は、そばとうどんだけで、天ぷら盛やおでんは残念ながら注文できませんでした。

そば221
ビールとざるそばの大盛りを、注文しました。

そば222
天ぷら単品は注文できませんが、ざるそばには野菜天が付いてきます。
焼き海苔が付いてくるので、焼き海苔をちぎって、そばにのせて写真を撮ったほうが、ざるそばらしくなった。

そば223
山伏のざるそば、おいしいです。
ざるそば大盛り9万ドン、ビール3万ドン、合計12万ドンです。

そば231
何度か食べに来ていますが、最近はランチの時間は店が閉まっていることが多かったので、もう昼は営業していないのかなと思ったが、昨日はお店が開いていました。

Ngày 10 tháng 5 năm 2018

Hôm qua là thứ 4 .
Mỗi thứ 4 tôi đi Family Mart đương Lê Thánh Tôn để nhận tờ Tuần san Vetter(週刊ベッター).
Tôi thường ăn món Việt mà ngày thứ 4 tôi đi ăn món Nhật gần đương Lê Thánh Tôn .

Tuần trước nữa tôi ăn 海鮮丼 ở nhà hàng 八十八商店 .
Tuần trước tôi ăn 酢豚定食 ở mì Nhật 龍神 .
Tuần nay tôi đi ăn 唐揚げカレー ở tiệm ăn 松坂家.
Nhưng mà tiệm ăn 松坂家 đóng cửa rồi.
Tiếc là tiệm ăn 松坂家 nghỉ việc rồi .


昨日は、水曜日です。
毎週水曜日は、レタントン通りのファミリーマートに週刊ベッターをもらいに行きます。
私は、ふだんはベトナム料理を食べていますが、水曜日はレタントン通りの近くで、日本食を食べに行きます。

先々週は、八十八商店で海鮮丼を食べました。
先週は、龍神で酢豚定食を食べました。
今週は、松坂家に唐揚げカレーを食べに行きました。
しかし、松坂家は閉まっていました。
残念ながら、松坂家は店をやめてしまいました。

Tôi nghĩ hôm nay ăn gì , hôm nay đi tiệm đâu , không muốn thấy ăn mì Nhật … .
Sau khi nghĩ mọt chút tôi đi thẳng vào trong hẻm và đi ăn Soba ở 山伏 .

今日は、何を食べようか、どの店に食べに行こうか、日式のラーメンは、食べたい気分ではないし… … 。
ちょっと考えてから、ヘムの中をまっすぐ進み、山伏にそばを食べにいきました。

山伏のそば、おしかったです。
カレー南蛮もあったので、次回はそれを食べてみたい。

<レタントンで、日本食。訪問した店。>

① 3/28(水) ますお(9月23日公園)で、サバ焼き定食・さしみ付き
② 4/4 (水) 大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食
③ 4/11(水) 串太郎で、天丼とおでん
④ 4/18(水) 和香菜で、サバ焼き定食
⑤ 4/25(水) 八十八商店で、海鮮丼とうどん
⑥ 5/2 (水) 龍神で、酢豚定食と焼き餃子
⑦ 5/9 (水) 山伏で、ざるそば

来週の「レタントンで、日本食」、どの店に行こうか・・・。
だんだん、ネタ切れになりそうです。15回までは続けたい。
うなぎ屋、トンカツ屋、寿司屋、・・・、 ミルーアにも、行ってみたい。

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◎日本食 | 09:58:05 | コメント(0)
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