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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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串太郎の天丼が、うまい!
Ngày 10 tháng 4 năm 2018

Hôm qua là thứ 4 , tôi đã đi Lê Thánh Tôn để nhân tờ Tuần san Vetter .
Sau đó tôi ăn món Nhật .


昨日は水曜日。レタントンに週刊ベッターをもらいに行きました。
そのあと、日本食を食べに行きます。

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Tuần trước tôi đã đi ăn quán ‘’ OSAKA noodle ‘’ .
Tuàn nay tôi đi ăn món Ten Don ở quán Kushi Taro ‘’


先週は、「大阪ラーメン」に食べに行きました。
今週は、「串太郎」に、天丼を食べに行こう。

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慣れないエリア 
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普段は歩かないエリアなので、表通りしかよくわからない。
レタントン通りのここからヘムに入ります。 
ファミリーマートやハーゲンダッツよりも、少しビンタン区寄りです。

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まっすぐ突き当りまで行き、左に曲がると

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串太郎を発見。 ラーメンバーSUZUKI の2階です。

店内 
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ランチで混む前、11時45分ごろにお店に行きました。まだ誰も客はおらず1番乗りです。
カウンター席が3席、4人掛けテーブル×3つ、小さなお店です。

メニュー 
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こちらがメニュー。

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この店で食べるのは今回が初めてなので、看板メニューの「串太郎天丼、138,000VND」を注文
特上の198,000ドンにしようかなあと思ったが、初回は普通を食べて、次回に特上で食べ比べです。

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暑いので、ビールは必須。
でも、他の客でビールを注文している人はいなかった。 みんな仕事中かなぁ。

冷奴か、ポテトサラダを探したが、メニューになし。
それでは、「おでん」を食べよう。
おでん定食を、おかずのみの単品にして注文です。

ビールは、値段高め 
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生ビール、38,000ドン。ちょっと値段は高めです。
割り箸はラーメンバー鈴木と同じでした。
天丼についてくるサラダで、ビールを飲んで待ちます。

おでん 
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おでんが届きました。全部串がさしてあります。

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卵とコンニャク、大根と厚揚げ、定番のおでんが盛られています。
ベトナムらしいタネは、「鳥肉」。 骨付き鳥肉が1つ入っていました。

普段おでんを食べる機会がないので、久しぶり。
コンニャクと卵がおいしかった。

(でかいお玉が、じゃまでした。 使用方法がわからない。
→ 鍋から盛った時に戻し忘れか、このお玉でスープを飲むのか、目的が???)

天丼 
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天丼ができあがりました。
揚げたての天ぷら、うまいです。

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海老天が立っています。うまい。
ご飯も天ぷらもおいしい。

東京にいた時、「てんや」で天丼をよく食べたが、てんやの上天丼と値段は同じで、味はこちらの串太郎のほうが数倍おいしい。
ここはお勧めです。夜の時間もランチメニューが食べられるし・・・。

会計 
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ローカル食堂は、VAT税金は付かないが、日本食堂は10%の税が加算されます。
全部で、30万ドンちょっと。

今週の「レタントンで日本食を食べる」は、おいしかったです。
この天丼は、また食べに来よう。 特上天丼を食べている人がいて、すごくおいしそうだった。

ついか01
来週は、どの店に行こうか・・・。
(山伏のそばがおいしくて食べたいが、以前はランチもやっていたが最近は夜だけなのか、閉まっていました。)


(誰か知っていたら、教えてください)

① 週刊ベッターは、ホーチミンでは、毎週水曜日発行です。
② 以前は、レタントンのファミマに行くと、SK も置いてあったのですが、最近 SK が見当たりません。
③ SK は、どこで入手できますか? 毎週月曜日が発行となっているので、水曜日は品切れでなくなっているのか?
④ 月曜日にレタントンに行けば、入手できるのか? 
ベッターは発行日の水曜日はあるが、木曜日に行ったら、品切れ、在庫なしでした。
Skも同じで、発行日の月曜日しか、ないのか??

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◎日本食 | 10:09:07 | コメント(0)
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