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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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イカの肉詰めがおいしいビンヤン食堂
昨日は近所の行きつけの店で、昼ごはん。

おかず2品 
ひる211
冬瓜と内臓系の肉を炒めた料理。ベトナム語はわからない。
もう一つは、イカの肉詰め。 

ひる221
lòng gà xào bí đao かも?

ひる222
Mực nhồi thịt hấp 

ひる230
安定しておいしいお店です。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:52:42 | コメント(0)
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