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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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今年のフラワーロード (グエンフエ通り)
1週間のタイ旅行から戻ったら、体重が1.2kgも増えていました。
これから1週間で、1.2kg減量します。

あさ111
正月3が日が、お店の休みのピークで、昨日は少し開いていました。
朝、近所に出かけると、おいしいフーティウの屋台が営業していました。

hủ tiếu khô  汁なしのフーティウ 
あさ112
この屋台は、「汁なし」がうまい。

あさ113
麺にもしっかりと味がついているので、よくまぜて、野菜をたくさん入れて、汁をかけて食べます。
これが、やみつきになるうまさです。 1杯4万ドン。

毎年、グエンフエ通りで開かれる、「フラワーロード」、昨日が最終日なので行ってきました。

フラワーロード 
はな211
ホーチミン市は青空がきれいなので、好きです。

はな212
干支の犬のモチーフと多数の花で飾り付けられています。

はな213
でも、いつもと何かちがう。

はな214
今年は、人が少ない。
最終日で、もうすでに、みんなが来場済みか、
暑いので、外を歩きたくないか・・・。

はな215
 
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♪まちの風景 | 10:12:19 | コメント(0)
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