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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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夕食(釜揚げうどん) 2月28日
夕食は、「日本のうどん」を食べに行った。

夕食1

ホーチミン市には去年、「丸○うどん」ができた。
普段は行列ができるほどの人気店。
今日は、人が少なかったので、試してみた。

夕食2
メニューは、「日本語」と「ベトナム語」、そして「英語」

・釜揚げうどん      39,000ドン。
・かけうどん       49,000ドン。
・スパイシーポークうどん 59,000ドン。
・和風カレーうどん   69,000ドン。


夕食3
頼んだのは、「釜揚げうどん」。39,000ドン。
メンはおいしかった。残念なのは、「つゆ」が濃すぎてしょっぱい。

東京の味と思えば、濃すぎるのも東京らしいが・・・。

(注) 釜揚げうどん39000ドンだが、税金10%かかります。
39,000ドン+税3,900ドン=42,900ドン(236円)

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◎日本食 | 22:38:33 | コメント(0)
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