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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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小腹が空いたら、バインクオン
ビンヤンでごはん食べるには重いが、ちょっとお腹が空いたなあという時に食べるのが、Bánh cuốn nóng

Bánh cuốn nóng  
ばいん221
お昼を軽くすまそうという時に、食べに行きます。

ばいん222
バインウットは平麺ですが、Bánh cuốn nóng は、具を巻いてあるので、食べやすい。

ばいん230
ここは、近所のお気に入りのお店。
1皿、15,000ドンです。

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めん類(フォー、ブン) | 11:19:33 | コメント(0)
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