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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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昼食(フォー) 2月26日
今日の昼は、「PHỞ」。フォー。

フォーにはいろいろな種類があるが、今日は、肉団子のフォーを食べてみた。
昼1
フォーというと、「フォーガー」 「フォーボー」だが、これは感じが違う。
「牛肉の肉団子」が入っている。

昼2
頼んだのは、これ、「BÒ VIÊN 」

5万ドンと高かったが、おいしい。
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めん類(フォー、ブン) | 23:21:13 | コメント(0)
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