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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ハノイ4日目 (昼は、オバマブンチャーを食べに行ったが)
昨日のフォークオンはおいしくなくて外したので、昼は無難な料理を食べよう。
北のハノイで有名なのが、チャーカーラボンとブンチャー。

ブンチャーを食べに行きました。
ブログネタで、オバマ大統領が食べたことで有名な、
Bún Chả Hương Liên
24 Lê Văn Hưu, Phạm Đình Hồ, Hai Bà Trưng, Hà Nội, 

に行ってみました。

オペラハウス 
ひる201
お腹を空かすために歩いて。オペラハウスから南に歩いて15分くらいです。
住所は、 24 Lê Văn Hưu, Phạm Đình Hồ, Hai Bà Trưng, Hà Nội,

Bún Chả Hương Liên 
ひる211
Bún Chả Hương Liên、思ったよりも小さな店。
客がタクシーで乗り付ける。

ひる212
やはり、混んでいる。オバマ大統領が来てから時間がたったから、落ち着いたかなと思ったがまだ人気はある。
店の回転は速いので、並べば食べることできたけど、店内を見てみるとぎゅうぎゅうなので、食べるのやめました

ブンチャーはやめて、ブンドウに 
ひる221
オバマブンチャーの目の前に、ブンドウのお店があったのでそこでランチ。
この店は空いています。

ひる222
奮発して、一番高い、Bún đậu đầy đủ  5万ドンのブンドウを注文。

Bún đậu đầy đủ  
ひる223
ハノイ料理というと、ブンチャーが有名だが、ブンドウもうまい。

ひる224
ホーチミン市で食べるブンドウよりも、豆腐に味がついている気がしました。
あと、一緒に食べる肉やさつま揚げがおいしい。


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17ハノイ旅行 | 19:07:22 | コメント(0)
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