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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして「漢越語辞典」を発行することが夢です。

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ナスのひき肉がうまい
昨日のランチは、近所の6万2千ドンランチへ。

昨日のおかず2品 
ひる211
選んだおかずは、この2品。
イカとタマネギのさっぱり料理
ナスのひき肉炒め

イカ料理 
ひる212
イカと玉ねぎのさっぱり料理。 昨日はいつもより多くイカを盛ってくれました。

ナスのひき肉炒め 
ひる213
ナスのひき肉炒め。 マーボナスに似ている。
これがすごくおいしかった。白いごはんにのせて食べると絶品。
今度ここでランチ会するので、これをお勧めにしよう。

昨日のランチ 
ひる220
昨日のランチ、大満足です。
6万2千ドン、310円で豪華な食事ができました。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:52:47 | コメント(0)
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