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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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アイスクリーム
ベトナムでもアイスクリームは食べられるが、日本とはかなり違う。

日本のソフトクリームは、密度が濃く食べごたえがあるが、ベトナムのソフトクリームはスカスカというか、サラサラというと、密度が薄い
正直、日本のアイスクリームのほうが、10倍おいしい。
コンビニで、バニラもなかアイスを買うと、日本の2倍以上します。
それで、アイスクリームを食べるときも、ローカルなお店に。

日替わりアイスクリーム 
あいす411
この店は、「日替わり」で今日のアイスクリームがあります。
アイスクリームは、ベトナム語では、「KEM 」
tươi は、生とか、新鮮という意味。  


昨日は、
Dâu イチゴ と、VANI バニラ
この2種類あったので、イチゴを選んでみました。
前にバニラを食べたら、アイスクリームというより、固まったヨーグルトのような感じがしました。

ストロベリーのソフトクリーム 
あいす401
昨日は、「ストロベリー」を食べてみました。
1万7千ドンと、お手頃です。そして、でかい。
そして、おいしい。外歩いていて、暑くて冷たいものが欲しくなると立ち寄ります。

あいす413
他にも、これだけ種類があります。

カフェスダ 
あいす452
この店は、カフェスダもおいしい。
氷が別にバケツのような入れ物で届きます。

あいす453
カフェスダ16,000ドン。これで冷房の効いたきれいなカフェで、まったりできます。
お客の9割は、アイスクリームが目的ですが・・・。
もちろん、Wi-Fiもよく繋がるので、たまにブログの更新でも使います。

215 Ngyuen Van Cu P4 Q5
グエンバンク― 通りをはさんで、師範大学の向かい側です。

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デザート(チェ、ケーキ) | 00:22:22 | コメント(2)
コメント
美味しそうですね
日本も暑くなってきました。冷たいベトナムのアイス、食べてみたいです。
2017-06-22 木 11:10:54 | URL | あずき [編集]
Re: 美味しそうですね
1年中夏のホーチミン市では、アイスとフルーツ、おいしいです。
2017-06-23 金 00:54:35 | URL | アンコムチュア [編集]
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