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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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6万2千ドンランチ(6/20)
昨日のランチは、近所の6万2千ドンランチを食べに行きました。

昨日選んだおかずは、

選んだおかず 
ひる211
選んだおかずは、この2品。
小さめの煮さかな、そして、牛肉たっぷり野菜炒め。

Cá kho 煮さかな
ひる212
これが、ちょうどできたてだったので選択。
銀だらような、身が引き締まった煮さかなでした。うまい。
Cá kho 煮さかな cáさかな. kho煮詰める

牛肉野菜炒め 
ひる213
野菜よりも牛肉のほうが多い、牛肉野菜炒め。
逆のほうがうれしい。

昨日のランチ 
ひる220
昨日のランチ。6万2千ドン。
安定したおいしさです。


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ごはん(コムビンヤン) | 11:30:13 | コメント(0)
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