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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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パイナップルは、料理に使われる
昨日は、前に住んでいたアパートの近くのベトコムバンクに行って、ベトナム国内銀行の自分の別の銀行へ送金を行ったが、例によって、「この口座のお金は、送金できない」、「給料振り込みの口座でないから、国内送金できない」と、言い出して拒否された。

日本からの海外送金のお金なので、そんなはずはない。日本への海外送金ではなく、ベトナム国内の自分名義の銀行あてだからできるだろうと、窓口の係員を説得。
最後に支店長が出てきて、どうにか受理。
支店長いわく、「ベトコムバンクはいいが、受け取り銀行が入金を拒否したら、元に戻る」というので、了解。

そんなはずはないと思っていた。夜ネットバンクで調べたら、ちゃんと入金されている。
ベトナムの銀行では、ダメだと言われても、だめな理由に納得できなければ、主張すれば道が開けます。

そんなバトルをして疲れたので、昼食は、ローカルのまったりとした店を選んで、ランチ。

ランチ 
ひる101
午前中から疲れたので、タイガービールで一息。 氷の入ったビールがうまい。
おかずは、2品注文したが、ひとつはご飯の皿にのっているので、写真写りは少しさみしい。

豚肉の角煮 パイナップル 
ひる110
ひとつは、「豚肉のパイナップル煮」。
パイナップルがいい役を演じています。煮さかなによく使われますが、豚肉の角煮で見るのは久しぶり。

肉詰め豆腐 
ひる120
もう一品は、「肉詰め豆腐」。
茹でたブロッコリーもおいしいです。

おかず2品とタイガービールで、5万ドン。250円。
かなりお得なお店です。

夜は、あっさりと、ブンドウ。

Bún đậu mắm tôm
よる201
Bún đậu mắm tôm は、うまい。はずれの店も少ない。

よる211
揚げ豆腐だけお代わりして、夕食終了。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:33:29 | コメント(1)
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2017-04-26 水 18:25:26 | | [編集]
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