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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして「漢越語辞典」を発行することが夢です。

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「世界の食べ物」 フェスティバル in HCM (金曜日)
今、レーバンタム公園で、「世界の食べ物まつり」が、開かれています。

ベトナム語では、Liên Hoan Ẩm Thực Món Ngon Các Nước

英語では、The international food festival Ho Chi Minh City 2016

海外旅行が大好きで、特に世界の料理が好きなので、昨日行ってきました。
というより、いつも運動する公園なので,、公園には毎日行っていますが。

 Liên Hoan Ẩm Thực Món Ngon Các Nước
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12月15日(水)~18日(日) 今年で11回目です。

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15日(水)は、オープニングイベントだけだったので、実質16日から開催です。

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平日の昼間、まだすいている時間に行きました。(夜も行ったら、ものすごい混み具合)

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実際には、昼からかなり人がいました。 最近涼しいので昼でも外に出られます。


日本食
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まず目についたのが、日本食。
ベトナムは日本食ブームなので、たくさんのブースがありました。

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タコ焼きも大人気。

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一つ買ってみました。 上にのっているのがかつおぶしではなく、肉でんぶ。

ベトナムのB級グルメ
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ベトナムのB級グルメと言えば、これ。
注文すると、油で揚げてくれます。

シーフードの鉄板焼き
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これがおいしそう。 シーフードの鉄板焼き。 ベトナムでよく見かけます。

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焼きたてはおいしい。 自分も「イカ」1枚注文。 8万ドンと値段高いが、大きなイカなので満足。

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焼きあがると、ベトナム風に味付けして、カットしてくれます。
日本だと「リング」状になるが、ベトナムは、平面です。

マレーシア料理
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テントには、どこの国の料理か、「国の名前」が書いてあるので、わかりやすい。
このテントは、マレーシア料理。

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何があるか見てみると、「ROTI」。

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ROTI は、自分が大好きが食べ物。
マレーシアに旅行に行った時は、毎日食べていました。

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昨日は、「バナナのROTI 」を、食べてみました。 ものすごくおいしかった。

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食べたのは、20000ドン=100円のROTI. クオリティー高かったです。

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平日の昼なので、ゆっくりと廻れました。

夜、8時過ぎ、アパートへ帰る途中に公園に行ってみたら、大にぎわい。
9時を過ぎても、人が途切れませんでした。

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夜の8時半すぎでも、人が減らない。
というか、ベトナムは夜がにぎわう。 小さい子供も夜9時、10時に平気で見かけます。

ドイツ料理
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夜は、ドイツビールを飲みたいなと思い、ドイツソーセージの屋台へ。

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ビール 4万ドン、 ソーセージ5万ドン。

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ソーセージがおいしそう。
2年前にドイツのフランクフルトで食べたソーセージが、すごくおいしかったのを、思い出しました。

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注文したのがこれ。ちゃんとパンとキャベツも付いてきました。うまい。

台湾料理
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これが食べたかったが、えらく混んでいてあきらめました。

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代わりにこれが食べてみました。
でも、あまりインパクトはありませんでした。

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これが、おもしろい味がしました。デザインもいい。

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3つ購入して、アパートへ帰りました。

おいしい物ががたくさんある、「世界の食べもの まつり」。
土日は、すごく混みそうだが、また食べに行こう。

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♪ホーチミン市での生活 | 11:11:59 | コメント(0)
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