■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして「漢越語辞典」を発行することが夢です。

■カテゴリ

■最新記事
■月別アーカイブ
■フリーエリア

■検索フォーム

■リンク
バン カン(うまいBanh can)
昨日は、おいしいBánh căn を食べに行きました。

Bánh căn は、Bánh canh とは、全く違います。
発音は、すごく似ていますが。

Bánh căn は、どちらかというと、bánh khọt に似ています。

ばん101
Bánh căn は、これで作ります。

ばん102
バインコットとはちがって、蓋をして蒸し焼きにします。

ばん111
出来上がりました。

Bánh căn 
ばん112
これが、Bánh căn バンカン。 見た目もおいしそうです。

ばん113
注文の時、いろいろな種類を混ぜてもらいました。
バインコットは、エビ入りと肉入りの2種類くらいしかないのが多いが、
バインカンは、種類が豊富です。
しかも、味が上品。

ばん121
これがメニュー。
皿で注文すると、同じネタが5個入ってくるので、いろいろ食べたい自分は、ミックスで注文しました。
と書きましたが、今メニュー見たら、上から6番目に、Bánh căn thập cẩm がちゃんとありました。

ばん133
こんな感じで作っているので、店の前を通るとすぐにわかります。
昨日は、10個食べて6万ドン=300円でした。

にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ
にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ
にほんブログ村 ⇔ ランキングに参加中
  ↑  ↑  ↑
あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
(ベトナム情報とホーチミン情報に、半分ずつに按分しています) 
       
スポンサーサイト


屋台料理(いろいろ) | 17:34:58 | コメント(4)
コメント
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016-11-15 火 16:28:27 | | [編集]
こんにちは
公開コメントの返信は当然見れるのですが、非公開コメントの返信は見れるのでしょうか? 

アナログ質問ですみません。
2016-11-15 火 18:45:05 | URL | ベトナムの旅人 [編集]
Re: こんにちは
> 公開コメントの返信は当然見れるのですが、非公開コメントの返信は見れるのでしょうか? 
> アナログ質問ですみません。

今日、15時に、ダイレクトメールで返信したのですが、
届いてないですか?

非公開コメントというか、自分が公開で返信すれば見れますが、
関係のない第三者にも、当然見れてしまいます。

ふつうは、非公開でコメント届いたら、
コメント欄では返信しません。

もらったアドレスに、15時15分に、メールしてありますので、
受信フォルダー見てください。
○○○○-○i@hotmail.co.jp のアドレスです。
2016-11-15 火 22:46:24 | URL | アンコムチュア [編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016-11-16 水 19:21:27 | | [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad