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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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久しぶりのカツカレー
昨日は、おいしいナス料理を食べることができた。

昼食 ビンヤン食堂 
もん100
ここは、よく食べに行くビンヤン食堂。
おかず2品で2万ドン=100円と、激安です。

もん110もん111
おかずを選んでいると、ふだん見かけないのがあったので注文してみた。
それが、上。豆腐がうまそうだなと思って注文したら、中には「ナス」が入っていた。
そのナスが絶品のうまさ。

この店は、インゲンがうまいのだが、ナスは久しぶりにメニューにあった気がする。
これからは、これを見かけたら注文しそうです。

夜は、日本食堂 
もん210
夜は、ビールが飲みたくなり、日本食堂へ。
日本風の、もやしとニラ炒めがおいしい。

もん200
そして、今日の目的「カツカレー」。
最近、カツカレーがすごく食べたくなっていた。それで、以前にメニューで見ておいしそうだった日本食堂に、今日は夕食を食べに来た。

このカツカレーおいしい。 カレーライスが4万ドン。それに、とんかつを4万ドンでトッピング。合計8万ドン。
これからも、たまに食べに来よう。

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◎日本食 | 12:16:05 | コメント(0)
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