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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして「漢越語辞典」を発行することが夢です。

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昼食はさかな6/22
昨日は、昼食にイカを食べに行った。

イカとキュウリ 
もん120
このビンヤン食度、イカとキュウリの和え物がおいしい。
1年中夏のホーチミン市では、欠かせないおかず。

さかなのあんかけ 
もん100
さかなのあんかけ。
いろいろなビンヤン食堂で食べているが、それぞれの店で個性があり、おもしろい。

もん110
そして、食べやすい。

もん130
今日の昼食は、ちょっと高めで6万ドン=300円。


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ごはん(コムビンヤン) | 13:09:46 | コメント(0)
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