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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが大好きです。

 今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。

 日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

 そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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HA CAO うまいシュウマイ
先日、Há Cảo のおいしい店を発見した。

Há Cảo
もん200
これが、Há Cảo。
屋台で食べることが多いが、昨日は常設の店舗で。

もん205
辞書ひいても載っていないが、「蒸しシュウマイ」に似ている。
いろいろな種類があります。

もん210
注文したのは、「12個=4万ドン」。
12個でかなりのボリュームです。

この店は、gỏi cuốn生春巻きも1本4千ドン=20円。
次回食べてみよう。


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屋台料理(ごはん) | 17:15:59 | コメント(0)
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