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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ビンヤン食堂で、夕食
昨日の夕食は、いつものビンヤン食堂で。

揚げザカナ 
もん101
久しぶりに、「揚げザカナ」を食べてみたが、失敗。
カリカリで、おいしくない。

切り身だから、食べやすくておいしいかなと期待したが、残念だった。

シカクマメの牛肉炒め 
もん102
シカクマメ炒めは、変わらずのおいしさ。

昨日の夕食 
もん201
カインチュアは、変わらずのおいしさです。
全部で、4万ドン=200円。

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ごはん(コムビンヤン) | 17:10:33 | コメント(0)
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