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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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満マルで、肉じゃがセット。そしてカニの爪。
昨日は、水曜日。

まん121
満マルに日本食を食べに行き、週刊ベッターを入手する日です。

まん122
ここは、ランチのメニューが豊富です。


昨日食べた日本食は、
     ↓
まん123
盛りだくさん、ボリューム満点です。

<満マルでの、注文の仕方のポイント>
ビールのつまみと、ランチセットを同時に注文すると、同時に届きます。
ビールのつまみは先に提供するなんて、高度なことはできません。
全部できるまで、何も届きません。
         ↓
先に、ビールとつまみだけ、注文しましょう。


つまみ
まん211
先々週は、「冷やっこ・枝豆」
先週は、「やみつききゅうり・ぎんなん」

今週は、「きゅうりワサビ漬け・だしまき玉子」を、食べてみましょう。

まん212
だしまき玉子が、先に届きました。
焼きたて熱々で、おいしいです。
ベトナムでは、オムレツをよく食べるが、日本のだしまき玉子もおいしいです。

まん213
きゅうりワサビ漬け。
先週食べた「やみつききゅうり」がすごくおいしかったので、またキュウリを選んでみました。
「ワサビ漬け」とあるので、ピリ辛を期待したが、普通のキュウリでした。残念。やみつききゅうりのほうが、うまいです。

まん214
満マルは、昼からビールとつまみを楽しめるので、いい店です。


ランチメニュー
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まんまる御前、海鮮丼と食べたので、今回は裏面のメニューの中から選んでみましょう。

まん312
選んだのは、「肉じゃがセット 98,000 VND」.


肉じゃがセット
まん320
ボリューム満点です。
肉じゃが、小鉢、冷ややっこ、おしんこ、みそ汁、ご飯、うどん。


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肉じゃが、うまいです。
ジャガイモとニンジンが大きいのが、うれしい。

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小鉢が肉じゃがで、重なってしまいました。
でもこちらの肉じゃがは、汁がない日本風で、これもおいしかった。

まん323
みそ汁が、普通の豆腐の味噌汁ではなく、「サケ汁」。
これが、ものすごくおいしかった。
安いランチの味噌汁に、サケ汁をだしてくれるとは驚きです。

まん324
うどんがうまい。
ミニうどんではなく、かなり大きいうどんです。
高校生男子なら、うどん食べながら白米をガンガン食べることできるが、おじさんにはきびしいです。

まん325
昨日の、豪華肉じゃがセットのランチです。
満腹になりました。


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もう一つの目的、週刊ベッターとSKを入手。
ベッターの特集記事は、「居心地いい カフェを探せ」。
楽しみです。

まん412
食後のコーヒーを飲んで、休憩です。

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昨日のランチは、生ビール・きゅうりワサビ漬け・だしまき玉子・肉じゃがセットで、合計23万ドン。
大満足のランチです。


夜は、予想外の料理.。

夜は、近所のBánh Canh Cuaの店に行ってみました。

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ここには、初めて入ります。

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メニューがなくて、壁の写真だけなので、左下の料理を指差し注文。
(せめて、ベトナム語で料理名くらい書いて欲しい。)

          ↓

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届きました。久しぶりのBánh Canh Cua。

まん513
スプーンですくうと、大きなカニの爪がゴロゴロ入っていました。
値段が書いてないけど、もしかして高いかも???

Món này giá bao nhiêu?(この料理は、値段はいくら?)と聞いてみたら、
「ハイ チャム」。


           ↓

なに、 「ハイ チャム・・・」。

ハイチャム、 Hai trăm、 200、 200K。 
 → ワォ、これ1杯で、20万ドンもしました。


カニの爪、確かに大きいけど、20万ドンもだして、食べる価値はない。
パンは、別料金です。

これからは、知らない店に入って、値段が書いてない料理を注文する時は、値段を確認しましょう。
値段を書いていない店は、要注意です。

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それにしても、このカニ、でかい。
バインカンのタピオカ麺が、見えない。
大きいカニもいいけど、ほどほどがいい。

昼は、満マルで、23万ドンのボリューム満点ランチ。
夜は、値段を確認しないで注文を失敗して、21万ドンのバイン・カン・クア。

木曜日からは、またいつものビンヤン食堂で、4万ドンのランチを食べましょう。


<満マルで、ランチ。>
2019年
① 10/2(水) マンマル御前 150,000VND
② 10/9(水) 海鮮丼定食 138,000VNDND
③ 10/16(水) 肉じゃがセット 98,000VND


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◎日本食 | 10:47:20 | コメント(2)