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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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日曜日は、おかずの種類が少ない。
昨日は、日曜日。

日曜日は、ビンヤン食堂も休みの店が多いです。
営業しているお店も、ふだんよりもおかずの種類が少なめ。

ひる111
昨日の昼ごはん、青色の野菜がないので、少し色彩に欠けます。
手間のかかるおかずは、少なめです。

ひる121
1皿で、おかす2品盛り。
タケノコのピリ辛炒めと、焼さつま揚げ。

別皿に盛ると、洗い物の皿が増えます。日曜日は省エネ。

ひる122
オムレツが、焼きたてでおいしかった。

昨日の昼ごはん
ひる130
日曜日も営業してくれる、いい食堂です。
おかず3品で、45,000ドン、225円。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:44:54 | コメント(0)