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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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すき家の冷やし麺が、うまい
先日、すき家の前を通ったら、見慣れない看板が立ててありました。

すきや111
なにか、新メニューができたみたいです。

すきや112
Mi Ramen Lanh 冷たいラーメン。

冷やしラーメンが、発売開始。
8月になったので、新メニューがでたみたいです。

すきや113
冷やしラーメンと揚げ餃子のセットを、試してみました。

冷やしラーメン、けっこうおいしいです。
ベトナムの蕎麦は、茹ですぎでやわらかいのが多いが、
すき家の冷やし麺は、日本人好みの食感です。

1万ドンで大盛りにもできるみたいなので、次回は冷やしラーメン大盛りを食べてみましょう。
(揚げ餃子は、いらなかった。)


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◎日本食 | 17:45:53 | コメント(0)
カフェのおやつ
朝食に、昨日ノムラベーカリーで購入したパンを食べたら、お腹が空きません。

おやつ111
昼ごはんは抜いて、おやつを買ってカフェで読書をしましょう。
このおやつが、最近のお気に入りです。

揚げバナナや揚げサツマイモは、油がきつい。
これは、同じ屋台で売っているが、サクサクでおいしい。
(これで、1万ドン分です。)


夜メニュー
せっと211
夜は、少し遠出です。

3番の、Chicken Cashew Nuts + Beer 70,000VND
これを食べてみましょう。

せっと212
ビールがいつものサイゴンビール緑ではなく、ドイツのビールでした。

せっと213
チキンのカシューナッツ炒め。
わりとおいしいです。
ごはんもビールも付いて、7万ドン=350円。

セット214
野菜は、チンゲン菜やブロッコリー、ニンジンetc 。
安いけど、食べごたえがあります。


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屋台料理(おかし) | 11:19:19 | コメント(0)