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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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屋台のおいしいおやつ
ベトナムは、屋台の食べ物がおいしい。
バインミー、おこわ、果物、いろいろと楽しい屋台があるが、おやつ系の屋台もおもしろい。

おやつ111
近所の屋台。
毎日、この前を通ります。顔なじみのおばちゃんです。

おやつ112
昨日は、「たまには買ってみようかな」と思って、おやつのチェック。

おやつ113
有名な揚げバナナ。
揚げたて熱々です。前回買ってすぐ食べたら、やけどしそうになりました。

おやつ114
フライドサツマイモもおいしいです。
でも昨日は、今までに食べたことのないのを見つけたので、それを買ってみました。

こういう屋台では、値段を聞いてもわかりにくいので、「1万ドン分ちょうだい」と、金額指定するのがわかりやすい。

おやつ121
ビニールの袋に入れて、持ち帰り。
丸いミートボールみたいな、おやつです。

おやつ122
これで、1万ドン=50円。

たっぷりと入っています。そしてうまい。
さつま揚げとは、ちょっと違う。いいおやつです。


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屋台料理(おかし) | 10:02:42 | コメント(0)