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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
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日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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イカ料理は、値段が高い
昨日は、近所のビンヤン食堂へ昼ごはんを食べに行きました。

おかずは、2品
ひる111
おかずは、2品です。
①イカの肉詰め丸煮 ②五目野菜煮

ひる112
イカに肉を詰めて、丸ごと煮た料理。
日本でも食べることできます。
ベトナムのイカは、やわらかくてうまいです。

ひる113
この食堂の名物料理。
ブロッコリーとニンジンと豆腐、ミニトウモロコシは、デフォルトでいつも入っています。
昨日は、四角豆とキノコが入っていました。

昨日の昼ごはん
ひる120
イカ料理は、値段が高いことが多いです。
昨日は、いつもより高い50,000ドンでした。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:37:00 | コメント(0)