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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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すき焼きがうまい、満まるのランチ
昨日は、水曜日。
週刊ベッターの発行日は、日本食を食べる日です。

先週は、高島屋でご当地丼を食べました。
今週もご当地丼を食べようかなと、高島屋に行ったが、
昨日は出遅れて、12時を過ぎており、満席。他の店も混んでいる。

それで、バスに乗って、少し離れた場所に日本料理を食べに行きました。
昨日食べた、日本料理はこちらです。


        ↓

まん111
すき焼き。おいしそうです。


まん112
食べに行ったのは、大阪・満まる。


最近、すごく暑い。
3月、4月と、これから1年で一番暑い時期を迎えます。

そんな時は、昼からビールで休憩しましょう。

満まるは、日本の居酒屋と同じ。
昼からビールとつまみが楽しめます。


つまみメニュー
まん121
昼から飲むビールがおいしいです。

つまみは、王道の「枝豆」と「冷やっこ」。
どちらも30,000ドンと、お得です。

まん122
冷やっこは、店によってレベルの差が激しい。

日本ではそこそこの豆腐がでるが、ベトナムは、やわらかくてすぐにボロボロになる、量が少ししかないのにあたることがあり、残念な気持ちになります。

ここの冷やっこ、おいしいです。
枝豆も量がたっぷり。


ランチメニュー
まん131
満まるは、ランチメニューが豊富です。そして安い。

まん132
前回は、肉じゃが定食を食べました。
ご飯のほかに、うどんまでついて、完食できませんでした。

今回は、「すき焼き定食 120,000VND」 これを食べてみましょう。


すき焼き定食
まん141
すき焼き定食が、届きました。
鍋のふた、日本でも見かけることがないので、なんか新鮮です。


まん142
おいしそうです。
一緒についてきたのは、みそ汁、小さな冷ややっこ、温泉卵、おしんこ、ナスのひき肉炒め。


まん143
すき焼き、肉がたっぷりで豪華です。


まん144
生卵ではなく、温泉卵なのは、ちょっと残念。

でも、卵が腐りやすいホーチミン市。
生卵は危険かもしれません。


まん151
ランチの遅い時間に行ったので、店を出たのは一番最後になりました。
すき焼き定食、おいしかったです。

会計
まん152

① 枝豆 ・・・ 33,000ドン
② 冷ややっこ ・・・ 33,000ドン
③ すき焼き定食 ・・・ 132,000ドン
④ タイガービール ・・・ 27,500ドン
計 225,000ドン。

メニューは、税抜き価格。会計は税込み価格です。
ここは、ランチメニューが種類豊富なので、あと1年~2年くらい楽しめそうです。

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◎日本食 | 10:23:03 | コメント(0)
家具はどこで買えるか ②Cho Lon チョロン
昨日は、Sieu Thi Dien May Cho Lon に、引っ越しで必要な家具を見に行きました。
ひとりで探しに行くのもつまらないので、ベトナム人の友人に付き合ってもらいました。

かぐ111
4区の1区寄り、便利な場所にあります。
以前に一度、パソコンの周辺機器を見に行ったとき、家具も売っているのを知りました。

家具売り場
かぐ112
売り場面積は、思ったよりも広い。

かぐ113
品数もそろっています。
あまりに広くて数が多いと、選ぶのが難しいが、手ごろな大きさでちょうどいいです。


1、寝室の家具
かぐ121かぐ122
ベッドやサイドテーブル、クローゼットとタンスがセットで、1799万ドン。
これなら、ひとつずつ選ぶよりも統一感があります。

かぐ125
全体のイメージはこれ。これでいいかな。
ただし右側の棚等は、セットに含まれていません。


2、ソファー その1
かぐ131かぐ132
ソファーは、座り心地が重要です。

柔らかくて、腰が沈むのは嫌いです。固めのソファーを買いたい。
これが一番よかった。でも3999万ドンと高い。


2、ソファー その2
かぐ141かぐ142
もう少し、お手頃価格を聞いたらこれ。3199万ドンと800万ドン安いです。

でも、サイズが大きい。
自分の部屋は正方形ではなく長方形。 縦はあっても横幅がせまい。置けるけど場所をとる。


2、ソファー その3
かぐ151かぐ152
座り心地がよくて、もう少しコンパクトなのを探してみたら、これがいい感じ。
固めで座り心地がよい。足を伸ばせる。799万ドンとお手頃。
足を伸ばせるのは、ポイントです。


マンションのサイズの入った図面を見ながら、サイズを確認して、あれがいい、これがいいと、ベトナム人の店員はよくしゃべります。5人くらいが集まって、あれこれ進めてくれました。

かぐ211
これもいい感じ。
クローゼットが大きいのがいい。

かぐ212
勉強机は、これでもいいかも。
あとは、「本棚・靴箱・食卓とイス」。

食卓は、ローカル食堂にある、シルバーの折り畳みテーブルにしようかなと考えています。
椅子はもちろん、プラスチックの高さはあるが、背もたれたない椅子。
自宅でも、ローカルビンヤン食堂です。でも、どこで売っているか???


まだマンションの引き渡しが決まっていないので、
引き渡しが完了したら、このブログを見せて即購入しましょう。

ベトナムで家具を買うと、どのくらいするのか、値段がわかりました。
大体の値段がわかったので、目安がつきました。


ベトナム人は、この店は高いというが、1回しか買わないものがほとんどなので、多少高くてもいいでしょう。

Sieu Thi Dien May Cho Lon
https://dienmaycholon.vn/he-thong-sieu-thi

家具は、予算1億ドンあれば、全部揃えられそうです。
(1億ドンと聞くと大金だが、50万円。家電も1億ドンで計2億ドン。)

(追記)
今、ふと思ったのが、「カーテンは、どうするか?」。
カーテンレールの取り付けしないと、カーテンもつけられない。
カーテン屋さんで、レールの取り付けをしてくれるのだろうか?


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♪マンションの購入 | 12:36:55 | コメント(0)
ビンヤン食堂へ、あいさつ回り
毎日、いろいろなビンヤン食堂へ昼ごはんを食べに行き、ベトナムのローカルご飯の研究をしています。

週に2回通うローテーション入りしている食堂がある一方、月に1回、または2ヶ月に1回行く食堂もあります。

来月は今の5区から引っ越しをするので、月に1回のお店にあいさつ回りです。
昨日は、2ヶ月ぶりの食堂に食べに行きました。

ひる111
昨日の昼ごはんです。
たぶん、この店ではこれが最後になるので、豪華なランチにしました。


おかずは、3品
ひる112
おかずは、3品注文です。
3品も食べている客は、他にはいません。

ひる115ひる116
ひる117
① ゴーヤチャンプル khổ qua xào trứng
② イカと玉ねぎ炒め Mực xào hành tây
③ ひき肉入り蒸し卵 trứng hấp thịt


ひる118
来月引っ越しするから、もう来れないんだと伝えたら、野菜をいっぱいのせてあげるねぇと言って、日替わりの無料野菜を2人分大サービスしてくれました。

茹でた空心菜 rau muống luộc
もやしとニラ炒め giá hẹ xào


ひる121
この食堂は、昼時はベトナム人でいつもにぎわっています。
プラスチックの椅子も座りやすい。

昨日の昼ごはん
ひる130
昨日の豪華昼ごはんです。
この食堂は、おしぼりもでるし、デザートのバナナも出ます。(どちらも有料。)

2ヶ月に1回ではなく、もう少し多めに来てもいいのだが、魚料理が多くて、ベトナム人は魚の骨を口から直接足元に落とすので、見ていて汚い。
足元も汚いので、2ヶ月に1回になりました。


目の前に座った客が、口から食べ物を吐き出すのを見ると、食欲がなくなります。
店の理由ではなく、客の食べ方が汚いので行くのをやめた珍しい店です。
(昨日は、皿を並べて前にベトナム人が座らないように、ブロックです。)

おかず3品、タイガービール1缶、
おしぼりとバナナで、合計85,000ドン。

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ごはん(コムビンヤン) | 10:02:43 | コメント(0)
家具はどこで買えるか ①コーナン
昨日の夜は、近所のうまい麺の店に行きました。
引っ越ししたら食べに来ることができなくなるので、味わいながら食べましょう。

Hủ Tiếu Mì Hoành Thánh
ひる111
この店の人気メニューは、
Hủ Tiếu Mì Hoành Thánh フーティウミー ホワンタン

ひる112
Hủ Tiếuフーティウと、 Mì 中華麺
2つの麺が入っています。
2つの味が味わうことができ、小皿の調味料で味を調えます。

ひる113
Hoành Thánhわんたん 、このワンタンがすごくうまい。
先日、揚げワンタンを食べて失敗したので、ここでリベンジです。
ワンタンの他に、チャーシューもたっぷりと入っていて、ボリューム満点。

一緒に付いてくるレタスは、麺に入れるのではなく、「チャーシューをレタスで包んで、食べる」とおいしいことに、先日気が付きました。
焼肉をレタスではさんで食べるのと同じです。

引っ越ししたら、このうまいHủ Tiếu Mì Hoành Thánhが食べられなくなるのが残念です。


<引っ越し準備 ①家具の購入>

ベトナムの賃貸のサービスアパートは、家具や家電がすべてついているので、洋服だけ持っていけば生活ができます。

来月は、購入した新築マンションに引っ越しします。
そこには何もないので、1から家具とか家電等を買いそろえる必要があります。

イオンのコーナン
こなん211
どこで購入するか・・・。
昨日は、AEON MALL Bình Tân イオンモールビンタン店へ、行ってみました。

ここには、日本のコーナンが入っていて、日本製に近いのが購入できます。
日本のホームセンターのイメージ。

こなん221
ベトナムのサービスアパートに住んでいて感じるのが、
「家具が重くて、固い」。椅子ひとつがとてつもなく重いのが多い。

日本式の軽くて、場所をとらない家具がほしい。
ひとり、またはふたりで持ち上げて、移動のできる軽いのが欲しい。

こなん222
今のアパートになくて、欲しいものの筆頭が勉強机。
本やパソコンを広げても、十分な広さの机が欲しい。


こなん223
趣味が読書なので、本棚は必須。
今は、ビニール袋に入れて300冊以上ある本を、部屋の隅に置いています。
(読書好きの日本人から、読み終えた本をたくさんいただいています。)

こなん225
コーナン、ここで靴箱とか、机、本棚等、いくつか購入してもいいのだが、一番の心配事は、「組み立て」。
組み立てた状態で、搬送されるとは思えない。

日本のように、段ボールで梱包されたのが配達され、自分でドライバー使って組み立てるのはきつい。
カラーボックスは組み立てられるが、ほかのは無理。

配達員が、配達してその場で組み立てると聞いたこともあるけど、・・・・。
コーナンで購入したことのある方、教えてください。


小型家具はいいけど、ベッド、ふとん、洋服ダンス、鏡台etc、大きいのは、
「寝室、丸ごと一式セット」になっているのを、大型家具店で購入したほうがよさそう。
手間がかかりません。

外国人向けのサービスアパートに住んでいると、全て備え付けなので自分で家具を買うことは、まずありません。
だから、今までに経験がなく、どこで買えばいいのかわからない。

街でよく見かけるのは、Nhà Xinh。
http://www.nhaxinh.com/
値段高いなあ。

4区のチョロン、ここがいいかもしれない。
Sieu Thi Dien May Cho Lon
https://dienmaycholon.vn/he-thong-sieu-thi


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♪ホーチミン市での生活 | 10:18:22 | コメント(0)
ブンガオ炒めが、うまい
昨日は、日曜日です。
お昼はいつものビンヤン食堂ではなく、軽く揚げ春巻きでビールでも飲もうかなと、近所のローカル中華のお店に行ってみました。


ひる111
Chả giò 揚げ春巻きもいいが、
hoành thánh chiên 揚げワンタン

これもおいしそう。

毎日、揚げ春巻きでビール飲んでいたら、生活習慣病・メタボ・肥満に一直線です。
ベトナムは、肥満になりやすい国です。

たまに食べる程度にしましょう。

揚げ春巻きよりも、揚げワンタンのほうが、中身の肉が少なそうなので、揚げワンタンを注文しました。

Hoành thánh chiên 
ひる112

hoành thánh chiên 失敗しました。
揚げたてサクサクの揚げワンタンで、冷たいビールを飲みたかったのですが、

揚げてから30分くらい経過していそうな、hoành thánh chiênが、
注文して1分で届きました。


ひる121
麺を食べてみましょう。
ミーサオボー、牛肉入り焼きそばが、有名だし国民食になっているが、ちがうものを食べてみたい。

Bún gạo xào Xoを食べてみましょう。
米粉炒めです。味付けはXoを。



Bún gạo xào Xo
ひる122

これが、Bún gạo炒め。
春雨炒めの、Miến xàoに似ています。
(ベトナム語では、búnビーフン、gạo米、なので、Bún gạo米のビーフン。)

焼きそばとちがって、麺が細いので、さっぱりとした味わいです。
焼きビーフンとしてだされても、わかりません。

ひる130
揚げワンタンは、冷たくて固くて、残念でしたが、
Bún gạo xào Xoは、おいしくいただきました。

ベトナムは、Bún 料理の幅が広いです。種類豊富です。

① Bún bò Huế
② Bún chả
③ Bún thịt nướng
④ Bún đậu mắm tôm
⑤ Bún Riêu

おなじみの料理が、たくさんあります。

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めん類(フォー、ブン) | 09:44:42 | コメント(0)
ビンヤン食堂のおかずは、別皿に盛ってくれるとうれしい
毎日ビンヤン食堂で、ベトナムの庶民料理を楽しんでいますが、
ビンヤン食堂には大きく分けて、2つに分類ができます。

① 皿ご飯のうえに、おかずをのせる昔ながらのビンヤン食堂
② 皿ご飯には日替わり野菜だけのせて、おかずは単品で別の小皿に盛ってくれるビンヤン食堂


自分は、圧倒的に②の、おかずを別の小皿の盛ってくれる店が好きです。
ブログの写真写りもいいし、食べやすい。

ローカル度が高くなると、①の皿ご飯におかずのワンプレートの確率が高まります。
昨日昼ごはんを食べに行った店も、①のご飯の上におかずの店です。

おばちゃん、いやお姉さんに、「おかずは、別の皿に盛ってもらえますか?」と頼んでみたら、聞いてくれました。

          ↓
ひる111
おかずがたくさん並んでいると、きれいです。
いつもは、卵焼きは90%の確率でごはんの上にのって届きます。

毎回頼めば、毎回別皿によそってくれるかもしれません。
そしたら、今は月に2回くらいの頻度だが、もっと増やします。


おかずは3品
ひる121
おかずを別の小皿に頼んだので、3品注文です。

① タケノコの豚肉炒め măng xào thịt heo
② 小エビ炒め ベトナム語??? 小エビtépでtép xàoかな
③ 卵焼き trứng chiên 

① タケノコの豚肉炒め măng xào thịt heo
ひる122
久しぶりにタケノコ炒めを食べた気がします。
タケノコと豚肉の相性が抜群です。

② 小エビ炒め tép xào
ひる123
この小エビ炒めがうまい。ビールのつまみにもなるし、ふりかけのようにご飯にかけてもおいしい。
ローカルのビンヤン食堂では、最初から皿ご飯の上にかけて届きます。

③ 卵焼きtrứng chiên 
ひる124
どの店で食べても、安定しておいしいおかずです。はずれがありません。

日替わり野菜とスープ
ひる125
日替わり野菜は、茹でた空心菜、rau muống luộc。
ニンニク炒めもおいしいが、茹でた空心菜もうまいです。


ひる131
これが、ベトナム式のご飯の食べ方です。
ご飯の上に、おかずをのせる。おかず毎にごはんを少しづつ引き出します。

ひる132
昨日一番おいしかったのが、タケノコの豚肉炒め。
おかずがたくさん並んでいると、豪華です。


昨日の昼ごはん
ひる140
昨日の豪華昼ごはんです。
日替わり野菜がたっぷりだし、おかずも別皿で見た目のきれいです。

おかず3品とタイガービール1缶で、72,000ドン。360円。
日本だと360円ではとても食べることできないが、ベトナムだと70,000ドン、350円くらいが一般的です。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:21:37 | コメント(0)
ベトナムでマンションを買うときは、注意が必要です
ベトナムは、食費は安いが、外国人の住むサービスアパートの家賃が高い。
ベトナムというよりは、大都会のホーチミン市は家賃が高い。
毎月の支出の半分以上を、家賃が占めています。

外国人がマンションを簡単に買えるようになったのは、2015年7月から。
長くベトナムに住む予定なので、年に100万円とか120万円の家賃払うなら、安めのマンションを買ってしまった方が安上がりなので、2016年4月に、2bed room のマンションを現金一括で購入しました。

先日、マンションの販売会社から、
2月25日(月)に、マンションを引き渡します。
残金を2月22日(金)までに、入金してください。

と、連絡が届きました。
やっと引き渡しかぁと、通知文を読んでいると、???

購入時に99%を一括前金で払ってあり、引き渡し時に残り1%の支払いです。
1%払えばいいはずなのに、残金の金額がすごく高い???

通知文と内訳を解読すると、(ベトナム語のみなので、辞書ひきながら、)
実際に建築したら、契約の時の○○㎡よりも、△△㎡に面積が増えました。
○○㎡→△△㎡の、面積が増えた分の追加として、4000万ドンを払ってください。
      ↓
その時に、感じたこと。

① 図面のとおりに建築しなさい。なんで面積が変わる。
② 本当に面積が増えたのか、あやしい。 逆に減っているかもしれない。



それで、支払期限の2月22日、自分が実際に現場に行って面積を測って、本当に○○㎡→△△㎡に増えているのを確認したら、その場で 「増えた分の面積×1㎡単価」の現金を払うから、計測に立ち会いなさいと言って、昨日22日に測りに行きました。

マンション01
まだ内装工事中。
これで3日後の25日(月)に引き渡しの状態までに、完成させられるとは思えない。


まんしょん02
19階の部屋なので、風通しがいい。
日当たりがよいと暑いです。朝から太陽が照り付けると、まぶしいです。
朝まぶしくない、西向きの部屋を選びました。


自分は部屋の面積測るのは素人なので、立ち合いをして、
マンション建設会社に計測をさせ、数字をチェックしました。
その方が、相手は反論ができないので。

今は、メジャーで端を押さえて測るのではなく、壁に光を平行にあてると、距離を測れる便利な機器がありました。

長方形の部屋だが、実際に内法面積を測って、図面に落とし込んでみると、縦も横も増えているどころか、長さが足りません。
肝心の面積、実際に測ってみると、契約書の面積よりも小さい。

建築したら面積増えたので、追加料金を払えと言ったのに、実際には減っている。
         ↓
今は、面積が減った分の金を返しなさいと、反撃しています。


(追記)
面積増えたという理由を聞いたら、マンションの面積の測り方は壁の内側を計測する「内法面積」だが、柱の面積を除外しないで含めたり、測り方が自己流。

その自己流に計算すると、算出される面積も自己流です。
だから縦横の長さが契約書よりも短いのに、面積が増える。 



自分は自分が住むために購入したマンションなので、自分の目で確かめに行けたが、日本の住んでいる人が、値上がりを見込んで投資用に購入した場合は、???
何か変だなあと思ったら、確認したほうがよいです。


(教訓)
ベトナムのマンション販売会社の言うことは、あてにならない。
自分の目で確かめないと、損をします。

まんしょん03
早く、プールで泳ぎたい。
引き渡しが、また延びました。

ベトナム、おもしろいです。

これは、相手を怒るのではなく、ベトナムでは日本では予想もできないことが起こって、楽しませてくれるので、ベトナムに感謝です。


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♪マンションの購入 | 10:03:27 | コメント(0)
すき家のセットメニューが、ボリュームありすぎる。FV病院で緑内障の治療。
昨日は、7区にあるFV病院に通院です。
緑内障の治療で、FV病院に3ヶ月に1回、通っています。

他に日本語の通じる眼科があればいいのだが、残念ながら日本人医師の眼科医院がないので、日本語通訳がいるFV病院へ。


7区は遠いけど、バスで行けば安いです。
えふ111

チョロンバスターミナルに行って、68番のバスに乗ってFV病院へバス代6000ドン、30円で行けます。
近所から139番でも行けるが、時間に余裕があるので68番で始発のチョロンバスターミナルからのんびりと向かいましょう。

予約はいつも午後の2時にしているので、ランチはクレセントモールへ行って時間調整。
レストラン街へ行って、どこに入るか考えていると、すき家が目の前に。


すき家
えふ211
昨日、高島屋で牛焼肉重を食べたので、すき家はやめようと思ったが、メニューを見ていると店員に声をかけられ店内へ。

えふ212
ベトナムというか、ホーチミン市のすき家はメニューが豊富です。
牛丼以外の料理を食べてみましょう。

えふ213
目にとまったのが、これ。 カツ丼セット

かつ丼と、ミニカレーのセット、みそ汁とドリンク付き。

値段が、89,000ドンと安い。


かつ丼セット
えふ221
すごいボリュームです。
ごはんとご飯のセット。 


ふつうは、ごはんと麺のセットが多いが、ごはんとご飯のセット、すごいです。

えふ222
カツ丼、これ一つで十分なくらいの大きさです。

えふ223
ミニカレーというが、けっこう大きい。

えふ224
カツ丼のトンカツを入れて、カツカレーにしてみました。
すき家のカレーが、以前よりもおいしくなっていました。

えふ231
カツ丼とミニカレーのセット

ものすごいボリュームで、完食は無理でした。
ダイエットの大敵です。


みそ汁とおしんこの他に、ドリンクも付きます。
自分はコーラを選択。

これ全部で、89,000ドン。450円。
ホーチミン市のすき家、ボリューム満点です。



FV病院
えふ311
khoa科 、mắt目 、→ khoa mắtで眼科。

14時に予約を入れてあるので、5分前に行って、日本語通訳の人に電話して来てもらいました。
3ヶ月ごとに通っているので、もう慣れています。

毎回、体重と身長を測ります。血圧も図ります。眼科の治療なのに・・・。
視力検査もします。毎回結果は同じです・・・。

えふ312
診察が終わり、「次回も、3ヶ月後に来てください。
薬は3ヶ月でいいけど、不足しないように4ヶ月分だしてあげるね」。
      ↓
(私って、気が利くでしょう(^_-)-☆ )。

ドクターは、もちろんベトナム人の女医です。
いや別に3ヶ月後に来るから、目薬は3ヶ月分あればいいし、お金払うのは患者ですから。


えふ313
合計3,248,920ン、325万ドン。

えふ314
今回は、治療費(診察費)が550,000ドン、薬代が2,698,920ドン。

薬代が4ヶ月分で270万ドンもします。3ヶ月分でよかったんだけど。
次回は、3ヶ月後の5月21日を予約しました。

ホーチミン市で、外資系の病院で緑内障の治療をすると、
3ヶ月に1回、年4回通院で、325万ドン×4=1300万ドン。
およそ6万5千円くらいです。

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♪医療機関の受診 | 10:33:42 | コメント(0)
高島屋でご当地丼、牛バラ焼重(青森)
昨日は、水曜日。
週刊ベッターの発行日は、日本食を食べる日です。

先週は、九州うどん一吉で、ごぼう天うどんを食べました。
今週は、これを食べてみました。


     ↓

ご111
牛肉???


食べに行ったのは、高島屋の5階の大江戸横丁。

ご112
その中にある、「全国ご当地グルメ屋台」。
すでに、10ご当地丼を食べているので、常連客になっています。


東日本
ご121
東日本を食べてみましょう。
前回は、うな丼(北海道)を食べました。

ご122
今回は、牛バラ焼重(青森)を食べてみましょう。

青森県の名物料理とは、知りませんでした。
89,000ドンと、他のご当地丼よりお手頃価格です。


牛バラ焼重(青森)
ご123

牛バラ焼重が届きました。おいしそうです。
牛丼を高級にしたような、印象でした。

ご124
これがうまかった。
すばらしい味です。すき家の牛丼とは、わけがちがいます。

玉ねぎが、甘くておいしい。
今回で11番目のご当地丼だが、ベスト3に入りそうです。


豆腐サラダ
ご131
ご当地丼は、肉料理を選んだので、単品でサラダを注文しましょう。
お気に入りの、豆腐サラダです。

ご132
昨日も、いい味でした。
大きなどんぶりに、山盛りで届くのがうれしいです。


11番目のご当地丼 牛バラ焼重(青森)
ご140
ビールは、いつものタイガービールではなく、日本食の日はサッポロビールです。
こうしてみると、豆腐サラダのでかさがわかります。

牛バラ焼重(青森)も、豆腐サラダも、大満足の昼ごはんでした。

会計
ご141
① 牛バラ焼重 ・・・ 89,000ドン
② 豆腐サラダ ・・・ 59,000ドン
③ おしぼり  ・・・ 3,000ドン
④ サッポロビール・・ 33,000ドン
   計 202,400ドン


<今までに食べた、日本全国ご当地丼>
ご151

2018年
① 7/18(水) 海鮮宝箱(東京) 129,000ドン
② 8/10(金) ローストビーフ丼(東京) 89,000ドン
③ 8/13(月) サーモンいくら丼(北海道) 139,000ドン
④ 8/17(月) うな玉丼(北海道) 139,000ドン

⑤ 10/24(水) 牛すき焼き御膳(大阪) 139,000ドン
⑥ 11/7 (水) かしわ(鶏)バター丼(香川) 79,000ドン
⑦ 12/5 (水) 焼豚玉子飯(愛媛) 95,000ドン
⑧ 12/19(水) チキンデミカツ丼(福岡) 119,000ドン

2019年
⑨ 1/9 (水) 十勝豚丼(北海道) 89,000ドン
⑩ 1/29(火) うな重(北海道) 169,000ドン
⑪ 2/20(水) 牛バラ焼重(青森) 89,000ドン

次回も東日本を食べて、そのあと西日本を食べてみましょう。
完全制覇まで、あと6どんぶり。


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◎日本食 | 09:44:35 | コメント(0)
野菜煮がおいしい、ビンヤン食堂
昨日は、お気に入りのビンヤン食堂へ昼ごはんを食べに行きました。

ひる111

この食堂は、昼時になると道路で「cá kho tộ 土鍋の煮さかな」を作っています。
これがうまい。

久しぶりにcá kho tộ食べようかなと思ったが、日替わりのおかずをチェックすると、おいしそうなのが並んでいたので、そちらから選択。


おかずは2品
ひる121
昨日選んだおかずは、この2品。

① 豆腐とブロッコリーとキノコ炒め
② 豆腐、大根、ニンジン、タケノコ、インゲン等の野菜煮

どちらもヘルシーそうで、いい感じです。
ベトナムは肉料理が多いので、肉なしの野菜料理があるとうれしくなります。

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① 豆腐とブロッコリーとキノコ炒め

ベトナム語で何というかわからないが、
đậu hũ豆腐、 bồng cải xanhブロッコリー、 nấmキノコ、
これらを、xào炒めた料理です。

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② 豆腐、大根、ニンジン、タケノコ、インゲン等の野菜煮

これがすばらしく、おいしかった。
大根がホクホクです。

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生野菜と日替わりスープ

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日替わり野菜は、giá hẹ xàoもやしとニラ炒め。


昨日の昼ごはん
ひる132
このように、野菜料理が多いビンヤン食堂は、本当に少ない。
どこも、肉、肉、肉、揚げ魚・・・。

昨日は、おかず2品とタイガービール1缶で、65,000ドン。


<銀行の両替レート>
昨日は、銀行の窓口でお金をおろしました。

普段は、カードを使ってATMで引き出すが、まとまったお金の時は窓口にいきます。
ATMでは1回400万ドン位しか引き出せないので、何度も繰り返さないとならない。

かわせ01
待っている間、銀行の案内板を見ていました。

1ドルを持っていくと、2万3150ドンになります。
2万3240ドン持っていくと、1ドルになります。

1万円持っていくと、2,055,700ドン (205万ドン)になります。
でも、2,140,900ドン (214万ドン)持っていかないと、1万円になりません。

1万円で、100,000ドンちかく手数料がかかります。
5%も目減りするので、大きいです。
(アメリカドルなら、1ドルで90ドン。100ドルで9,000ドン。うらやましい。)

ベトナムドンで、銀行の定期預金に高金利で預けて利息もらっても、ベトナムドンを日本円に換えたら両替で5%も減るので、数年で日本に帰る人には、ベトナムの定期預金は金利が高くても向きません。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:50:13 | コメント(0)
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