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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ココイチで、日本では食べられないオムカレーを食べよう
カレーハウスCoCo壱番屋(ICHIBANYA)」は、2018年8月12日にLandmark81にベトナム1号店がオープンしたが、連日すごく混んでいると聞いていたので、少し様子を見ていました。


ここ101

オープンから2月半が過ぎ、もう落ち着いているだろうと考えて、昨日食べに行きました。


ここ111
チョロンから56番のバスに乗って、行ってきました。

近くでバスを降りたが、Landmark81がよくわからない。
巨大なビル群で、中に入るとビルの外壁しか見えないので、現在地がわからなくなります。

ここ121ここ122

遠くから見ると81階建てのLandmark81はよく見えるが、近くに行くと、ビル・ビル・ビルで、しかも同じデザインの外壁。
迷子になりながら、どうにかショッピングモールにたどり着きました。


カレーハウスCoCo壱番屋(Coco Ichibanya)
ここ211

エレベータを上がると、すぐ正面にみえました。
日本のココイチです。

ここ212

料理のサンプル見本、日本ではおなじみだが、ベトナムではめずらしいです。


メニュー
ここ221
メニューも、写真付き、ベトナム語と英語と日本語で、読みやすいです。

ここ222
今回のお目当ては、「オムライスのカレーライス = オムカレー」。
日本のココイチにはなくて、海外店舗にだけあるメニューです。


一度食べてみたいと思っていたので、ベトナムで食べる初ココイチは、野菜オムカレーを食べてみましょう。


お得なセットメニュー
ここ311
お得なセットがあります。

一番豪華な、4点セットを試してみましょう。
・スープ、サラダ、ドリンク、アイスクリームの4点ついて、58,000ドンです。

ここ312ここ313
スープ、 サラダ

ここ314
ドリンクは、オレンジジュースを選択。これがおいしかった。
3点が先に届き、カレーを食べ終わったときに、アイスクリームが届きます。


オムカレーは、増量できない
ここ321
ご飯の量が選べるのが、ココイチの特徴です。
自分も300gと注文したのだが、だめと言われる???

よく聞くと、普通のカレーはご飯の量を選べるが、オムカレーは200gの普通サイズのみ。
辛さも普通の辛さのみ。
普通のカレーにして300gにするか、オムカレーにして200gにするか・・・・、オムカレーが食べたいので当然、「野菜オムカレー、200g」で注文です。


野菜オムカレー
ここ322
おいしそうです。

ここ323
トッピングで、エビフライを注文しました。
(オムライスの中のごはんは、普通の白ご飯です。)

ここ400
エビフライは、別皿で届きます。
野菜カレー、じゃがいもとニンジンの日本の味です。

海外店舗でしか味わえない、「オムカレー」おいしかったです。
でも、ガツンとカレーを食べたいときは、普通のごはんで十分です。



デザートにアイス
ここ401
カレーを食べ終えた後、声をかけてアイスクリームをもらいました。

正直、58,000ドンで4つのセットだから、飲み物もアイスも大したことないだろうと思っていたら、レベルが高かったです。

アイスクリームも、バニラとイチゴの2スプーン、フルーツトッピング付きです。
しかもおいしい。
このセットは、おすすめです。

会計
ここ402

① 野菜オムカレー 98,000ドン
② エビフライ 50,000ドン
③ 4点セット 58,000ドン
VAT税金を加えて、226,600ドン

これで23万ドンなら大満足。1150円です。
日本のココイチよりも、安いかもしれない。

店もそんなに混んでいなくて、すぐに入店できたのでまた食べに行きましょう。
次回は、「カツカレー300g、1辛、ナストッピング。」を食べたい。



<追記>

ここ501 ここ502

ホーチミン市ビンタイン区にあるベトナム最高層ビル「ザ・ランドマーク81(The Landmark 81)」に、初めて行ったが、わかりにくい。

いくらベトナム最高層ビルでも、周りに30階、40階建てのビルが立ち並んでいるので、中に入ると見えません。

このマンションの売り出しの時、うちにも勧誘のメールが来たが、投資用の1ベッドルームがかなりのお値段でした。
でも、こんなビルばかりのところには住みたくない。風通しも悪そうです。

自分の好きなベトナムとは、ちがう街です。

ここ503

迷子になって、ビル群を抜けたら、大きな公園にでました。
でも、歩いている人は誰もいません。

ここ504

バス停まで遠くて、バス好きには不便です。
というか、大通りを渡ることができないので、道路の反対側のバス停に行けません。



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◎日本食 | 09:46:29 | コメント(0)
新しいビンヤン食堂を開拓
昨日は、新しいビンヤン食堂を開拓しました。

よく行くビンヤン食堂へ昼ごはんを食べに行く途中、裏道を歩こうと思ってヘム(路地)に入ったら、こぎれいな食堂がありました。新規開拓してみましょう。

ひる111
シルバーの折り畳みテーブルの、典型的なビンヤン食堂です。

おかず2品
ひる121
選んだおかずは、2品。
① 肉詰めのイカ丸煮
② キャベツ炒め

新しい食堂は、おかずが普段とはちがうのでおもしろい。

ひる122
① イカ丸煮

ベトナム語では、Mực nhồi thịt sốt cà
Mực イカ、nhồi thịt肉詰め、 sốt càトマト煮。


久しぶりのイカ丸煮、おいしかったです。
フォークで刺して固定して、スプーンでカットして食べます。
イカがやわらかい。

ひる123
② Bắp cải xào キャベツ炒め

日替わり野菜がこのキャベツ炒めと予想はついたのだが、おいしそうだったので単品でも注文です。
キャベツがすごくなつかしい味です。

ひる124
この食堂は、スープがおいしかった。
トマトの入った、Canh chua酸っぱいスープ。


昨日の昼ごはん
ひる130
デザートにバナナが付きます。
最近、バナナがもれなくつく店が減ってきたので、うれしいです。

プラスチックの皿も、ビンヤン食堂らしい。
皿やお椀を見ると、どの食堂のごはんか、自分には一目でわかります。

白いご飯を半分残したら、どうしたの?食べないの?と、おばちゃんが聞いてきたので、
Tôi đang ăn kiêng , phải giảm cân(今ダイエット中なんです。体重を減らさないとならなくて)
と答えると、おばちゃん大笑いです。

(店員) Bây giờ anh có bao nhiêu kg?
(お客) Tôi có bảy mươi hai kg
(店員) Anh không béo vì cao
(お客) Nhưng tôi muốn giảm cân đến sáu mươi chín kg
(店員) Anh nên tập thể dục nhiều chứ.
(お客) Uh ・・・


タイガービール1缶と、おかず2品で、45,000ドン。225円。
値段も適正価格です。

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ごはん(コムビンヤン) | 09:36:02 | コメント(0)
せんべいが食べたくなり、AEONイオンに買いに行ったが
いおん101
久しぶりの、丸亀うどん


昨日は、「日本のせんべい」が食べたくなり、AEONイオンに買いに行きました。
ホーチミン市1号店のAEON MALL Tan Phu Celadon店です。

いおん111
タンフー店は、わりと交通の便がよく、店舗も広くて便利です。

いおん112いおん113
たまに、日本のせんべいが食べたくなります。

イオンのトップバリューもあるのだが、品数は少ない。
もっと種類があるのを期待したのだが、ベトナムのイオンはあまり使い勝手がよくありません。

いおん120
海苔巻きあられ、醤油せんべい、柿の種を購入。
3つで15万ドンくらい。


丸亀うどん
いおん210
せっかくイオンに来たので、ごはんを食べてみましょう。
久しぶりの丸亀うどん。

いおん212
日曜日限定のランチがあったので、試してみましょう。
3のカツカレーが魅力あったが、1の焼うどんを食べてみました。

いおん213
焼うどん、あまりおいしくない。
普通の汁のうどんのほうが、おいしいです。


AEONイオンは何度か行ったが、あまり魅力ないです。
レストラン街も、行きたい店がありません。

ミエンタイバスターミナルの近くにあるAEON MALL Binh Tan店もあまりよくないし・・・。
日本のAEONの品ぞろえを期待して行くと、がっかりします。

(たまに、「ホーチミン市には、日本のイオンもあるので、買い物にも困りません」などと書いてあるブログを読みますが、それは誇大広告。 本気でそう思っているのか??? )


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♪ホーチミン市での生活 | 09:41:43 | コメント(0)
現代的な、ビンヤン食堂
一昨日は、「昔ながらの、ビンヤン食堂」で、昼ごはんを食べました。

昨日は、「現代的な、ビンヤン食堂」で、昼ごはんを食べました。

「昔ながらの、ビンヤン食堂」の特徴は、
① テーブルやいすの高さが、低い。
② おかずが全部ごはんの上にのった、皿飯。
③ 食器がプラスチック。


現代的な、ビンヤン食堂
ひる111
昨日食べに行った、「現代的なビンヤン食堂」は、

① イスとテーブルの高さが十分にあり、食べやすい。
② おかずが、それぞれ別皿にきれいに盛られている。
③ 食器がプラスチックではなく、きれいで高級感がる。
④ おしぼりがでる。
⑤ テーブルがシルバーの折り畳みではなく、安定感がある。

昔ながらのビンヤン食堂もいいのだが、現代的なビンヤン食堂は食べやすいし、写真写りもきれいです。

おかず3品
ひる121

昨日は、おかずを3品注文です。
現代的なビンヤン食堂のもう一つの特徴は、「レシートがでて、明朗会計」。

ベトナム語の勉強のために、おかずの名前を考えてみましょう。
左から、ナス炒め・四角豆の牛肉炒め・???。
左の2つはすぐにわかったが、右端のおかずの名前がわからない。

ひる122

レシートで、名前を確認しましょう。
レシートの順番は、値段の高い順です。

① thịt bò xào đậu rồng 牛肉と四角豆炒め 32,000ドン
② khổ qua thêm ニガウリ追加 24,000ドン
③ cà tím xào ナス炒め 5,000ドン



ひる131
① thịt bò xào đậu rồng 牛肉と四角豆炒め 32,000ドン

四角豆の食感がすごく好きです。
日本の野菜では味わえません。

ひる132ひる133
② khổ qua thêm ニガウリ追加 24,000ドン

この料理は何度か食べたことがあるのだが、名前がわかりませんでした。
今回、レシートで名前がわかるのを楽しみにしたのだが・・・。

レシートのkhổ qua thêmだと、「ニガウリの肉詰め」になる。
右の写真のように、確かにニガウリに肉詰めしているが、ニガウリの他にトマトの肉詰め、赤唐辛子の肉詰めもあるので、khổ qua thêm では、しっくりとこない。
肉もさつま揚げに近い。

ベトナム語的には、
・khổ qua cà ớt
・khổ qua nhồi thịt hầm



YouTubeの、この料理です。


ひる134
③ cà tím xào ナス炒め 5,000ドン

大好物のナス炒め。
ベトナムの巨大なナスではなく、日本風のナスです。
これが1皿5,000ドン、25円で食べることができます。

ひる135
Canh bí đỏ かぼちゃのスープ


昨日の昼ごはん
ひる140

昨日の「現代的なビンヤン食堂」で食べた、昼ごはんです。
へたなレストランに行って、ベトナム料理を注文するよりもおいしいです。

ひる151
レシートがあるので、明朗会計。
料理の名前と値段がわかるので、ベトナム語の勉強になります。

全部で、80,000ドンちょうど。
400円で豪華ランチが食べられます。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:33:16 | コメント(0)
昔ながらの、ビンヤン食堂
昨日は、昔ながらのローカル食堂へ、昼ごはんを食べに行きました。

ひる111
昨日の昼ごはん。
皿ご飯の上に、おかずがすべてのっている昔ながらのスタイルです。

ひる121
こちらの店に食べに行きました。
この食堂は、3か月ぶりくらいです。

ひる122
店内をのぞくと、まだ空いています。
ランチで混む前の11時に食べに行くのが、一番おすすめです。

ひる123
おすすめの理由は、「おかずがちょうど、できあがったタイミング」だからです。

早すぎると、まだおかずが少ない。
遅いと、店内が混んでしまうし、おいしい人気のおかずが売り切れてしまう。

ひる124
店先で注文して、届くのを待ちます。
こういうローカル店では、おかずは別皿ではなく、全てご飯の上にのってきます。

骨のある魚料理とか選ぶと食べにくいので、卵料理や野菜料理など全て食べることできるおかずがいい。
テーブルの高さも低いので、手間のかかる料理は食べにくいです。

昨日の昼ごはん
ひる131
選んだおかずは、「オムレツ」と、「コールラピの豚肉炒め」。

この2つのおかずの選択が正解でした。ご飯の上で食べやすいです。
見た目もきれいです。スプーンとフォークで食べることができます。

ひる140
ビールは置いてない食堂だが、店主の個人用ビールを分けてもらいました。
おかず2品と、333ビールで36,000ドン。
たったの180円、安すぎます。

考えた内訳は
① おかず2品のごはん ・・・ 24,000ドン、120円。
② 333ビール    ・・・ 12,000ドン、60円。
 合計 ① + ②   ・・・ 36,000ドン、180円。

こういうローカル食堂でごはんを食べていると、食費がかかりません。
自炊したほうが、高くつきます。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:42:20 | コメント(0)
手書きのベトナム語メニューを解読して、注文しよう
昨日の昼ごはんです。

ひる111
いつもと雰囲気がちがいます。


ひる121
午前中は、カフェで読書したり、ブログ書いたりします。
パソコンを使うときは、机のある冷房のある屋内カフェを利用します。

でも、ゆっくり読書をするときは、低いテーブルの屋外カフェ。
椅子がリクライニングで座りやすい。読書にぴったりのカフェです。

ひる122
昼時になると、昼ごはんも食べられます。
昨日はじめて、ここで昼ごはんを食べてみました。

ひる123
日替わりランチは、1~6の6種類あります。
久しぶりに、ベトナム語メニューを解読したくなりました。


ベトナム語のランチメニュー
ひる131

これを解読しましょう。
一番上の、Cơm trưa は、Cơmごはん、 trưa昼、
Cơm Trưaは、ランチの意味です。

ひる132

1は、最初の文字が読めない。C かな?
2と3は、cá 魚料理。 2はchiên揚げ魚、3はkho cà トマトの煮さかな
4は、豚肉煮。(ramでなくranだと、ヘビの肉。)
5は、鶏肉煮。(たぶん、Gà kho sả ớtのこと)
6は、Cá móという魚を chiên揚げて、 sảレモングラスと ớt唐辛子で味付け

さあて、どれを食べてみましょうか。
4と5の豚肉と鶏肉は、どんな料理が届くか予想が付きます。
2と6の揚げ魚は、かたくておいしくない可能性が高い。
読めなかった1番のランチを、注文してみましょう。


1番のランチ
ひる140

1番のランチが届きました。
予想とはちがう料理です。

ひる151ひる152

この料理を見て、わかりました。
Cかなと思ったのは、Tでした。langと思ったのは、càng。
読めなかった文字は、Tôm càng kho tàu 

Tôm càngえびを、 kho tàu煮る。エビを煮た料理です。
エビがぷりぷりで、おいしかったです。殻ごと食べられます。

ひる161ひる162

スープも新感覚。今までに飲んだことのないスープです。
黒板には、canh củ từ 
canh スープ、củ từはKhoai từ 山芋のこと。

ひる170

手書きのランチメニュー、ベトナム人の手書きの文字の癖がわかっておもしろいです。
昨日のこの1番のランチ、値段が3万ドン、150円とものすごく安いが、おいしい。



ベトナム人の書く、文字の特徴

ひる132

C、T、L 、この区別がむずかしい。
声調記号が、下がる時に平行に見える。 上がる時はわかりやすい。
sとxを、よく間違える。 (xは、日本語のサの発音に似ている)

解読をしてみましょう。
1、Tôm càng kho tàu
2、Cá thác lác chiên
3、Cá bạc má kho cà chua
4、Thịt ram
5、Gà kho sả
6、Cá mó chiên sả

Rau muống xào tỏi 空心菜のニンニク炒め、


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メニューの読み方(実践編) | 10:05:16 | コメント(0)
高島屋でご当地丼を食べよう → 牛すき焼き(大阪)
昨日は水曜日。
週刊ベッターの発行日は、日本食の日です。

先週はリンガーハットで、野菜たっぷりちゃんぽんを食べました。
昨日食べたのは、こちら。


           ↓

ごと111
牛すき焼き。
奥にあるのは、別に単品注文した豆腐サラダ。 ビールと比べるとその大きさがわかります。


ごと121ごと122
昨日は、高島屋の5階の大江戸横丁に行きました。
ここの「全国ご当地グルメ屋台」で、日本全国のご当地丼を食べてみましょう。


東日本のご当地丼
ごと130
今までは、東日本のご当地丼を食べていました。

          ↓

ごと131
① 海鮮宝箱(東京) 129,000ドン

ごと132
② ローストビーフ丼(東京) 89,000ドン

ごと133
③ サーモンいくら丼(北海道) 139,000ドン

ごと134
④ うな玉丼(北海道) 139,000ドン



日本全国 ご当地丼
ごと151
全国では、こちらがノミネート。
かなりかたよりがありますが ・・・・ 。



東日本を全部食べ終えてから、西日本に行こうと思っていたが、西日本のほうがおいしそうです。
それぞれの県の個性があります。




西日本のご当地丼
ごと211
西日本は、大阪、香川、愛媛、福岡の4府県がノミネート。
これを毎週1つずつ、食べ歩きしましょう。

最初は、大阪から食べてみましょう。


豆腐サラダ
ごと221
まずはビールのつまみに、サラダを注文。
豆腐サラダを食べてみましょう。

ごと222
期待以上のボリュームです。
そしておいしい。


牛すき焼き御膳(大阪) 139,000ドン
ごと231
西日本のスタートは、大阪の牛すき焼き御膳。

ごと232
すき焼きの生卵が、日本とはちょっと違うが、ここはベトナムです。
食の安全を考えたら、この方がうれしいです。

ごと233
久しぶりのすき焼き。大満足です。
今回はご当地丼5つ目だが、今までで一番おいしい。さすが大阪です。

ごと240
牛すき焼き、うまかったです。 豆腐サラダにも大満足のご当地丼でした。
全部で25万ドン。レタントンで食べるよりも安いです。


<高島屋で、日本全国ご当地丼>
2018年
① 7/18(水) 海鮮宝箱(東京) 129,000ドン
② 8/10(金) ローストビーフ丼(東京) 89,000ドン
③ 8/13(月) サーモンいくら丼(北海道) 139,000ドン
④ 8/17(月) うな玉丼(北海道) 139,000ドン
⑤ 10/24(水) 牛すき焼き御膳(大阪)139,000ドン

全国制覇を、めざしましょう。


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◎日本食 | 10:23:19 | コメント(0)
ベトナムで緑内障の治療 (FV病院だと、いくらかかるか)
外国で病院にかかると、すごくお金がかかるとよく言われます。
でも、いくらくらいかかるのか、よくわからない。


め114
今回、緑内障の治療をベトナムで始めたので、外資の外国人向けのFV病院で日本語通訳をつけて治療した場合に、どのくらいの治療費になるのか、書いてみましょう。
緑内障は誰でもなる目の病気なので、その時の参考に。


昨日は、7区にあるフランス資本の大きな外資系病院、FV病院に行ってきました。
ホーチミン市には日本人の眼科医院がないので、外資の病院で日本語通訳をつけてもらっての受診です。


め112
眼科は、1階の左側、カフェの奥です。

検査の結果、
① 右目は緑内障にかかっているので、治療が必要です。
② 左目はまだ軽いですが、緑内障になっています。
・ベトナムには旅行ですか、働いていますか?
・日本に帰国するなら、ここではなく日本で治療をした方がいいですよ。
働いてはいないけど10年か20年、ベトナムに住む予定ですと伝え、本格的に治療をすることにしました。

保険には加入していないので、全額自費です。
(旅行ではなく、移住なので、いい保険がありません。現地で保険加入すると、利用できる医療機関がローカル病院のみの場合があるので、加入しても実際には利用ができません。)


<昨日の緑内障の検査内容>
め113
① 身長、体重、血圧測定。眼圧検査。眼底検査。
② 視力検査、遠視と近視。
③ 細隙灯顕微鏡検査。

④ 真ん中の印を見て、外側が光ったらボタンを押す検査。
⑤ OCT 目薬を点眼して、目の写真撮影。3回。
⑥ ゼリーを目につけて、まぶしい状態で細隙灯顕微鏡検査。

全部で、2時間くらいかかりました。日本語の通訳さんは一人しかいないので、ポイントポイントで行ったりきたりで、ずーと付いているわけではありません。

<診断の結果は、>
・右目は、緑内障にかかっています。
・治療には時間がかかります。
・明日から、目薬を1日1回点眼して、1か月後、3か月後にまた診察しましょう。

<治療費>
め122
昨日は、合計で3,818,220VND
検査費 297万ドン
薬代   84万ドン

め121
昨日は初回でいろいろな検査をしたので高いが、2回目からはもう少し安く済むと思います。 OCTスキャンが100万ドンと高かった。

これから、月に1回、FV病院に通院して、緑内障の治療をすると、毎月300万ドン、15,000円くらいと予想します。

外国で病院にかかると治療費が高いと言われていますが、詳しい緑内障の検査で2万円弱でした。
これから毎月23日は、FV病院の眼科に通院することにして、次回の予約を済ませました。

め123
FV病院は、値段が高いのに、治療はよくないという評判も耳にしますが、外資で日本語通訳もいる病院でかかりつけ医を持てたので、自分は満足。
日本語通訳の人と、携帯電話の番号交換もできたのでよかったです。


ハノイには、日系眼科医院あります
め131
ホーチミン市は日本人の眼科医がいないが、ハノイには日本国際眼科病院があるので、ハノイの眼科医に行くことも考えたが、安い飛行機に乗ってもハノイ往復の飛行機代やホテル代のほうが高くつきます。


<ネット調べ、緑内障とは>

緑内障とは、目から入ってきた情報を脳に伝達する視神経という器官に障害が起こり、視野(見える範囲)が狭くなる病気のことです。治療が遅れると失明に至ることもあります。

症状は、少しずつ見える範囲が狭くなっていきます。しかし、その進行は非常にゆっくりで、両方の目の症状が同時に進行することは稀なので、病気がかなり進行するまで自覚症状はほとんどありません。
緑内障は中高年の方に起こる代表的な病気のひとつです。症状がない場合でも、定期的に眼科検診を受けることをおすすめします。


早期発見できて、よかったです。
・これで、眼科の主治医はできました。
・歯科は、日系の歯科医院が複数あるので、問題ありません。
・内科は、日系のロータスクリニックで受診できます。
・大きな病気は、FV病院で日本語通訳をつけて受診できます。

ベトナムでの長期滞在に必要な医療機関が確保できたことが、収穫です。


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♪医療機関の受診 | 09:58:51 | コメント(0)
ベトナムのナスは、巨大です
昨日の昼ごはんは、2ヶ月に1回くらい食べに行くビンヤン食堂へ行ってみました。

おいしそうなおかずがあったら食べようと思って、おかずをチェックしてみたら、「茄子」がありました。
ベトナムはナスがうまい。

Cà tím nướng mỡ hành
ひる111

ベトナムを代表する料理の一つ、焼きナスのネギ油。
久しぶりに食べました。
ベトナムのナスは、30cm以上ある巨大サイズです。

Khổ qua xào trứng
ひる112

もう一つのおかずは、ゴーヤチャンプル
残念ながら、別皿ではなくごはんの上。

Canh khoai mỡ thịt bằm
ひる113

このビンヤン食堂は、スープが付いてない珍しい食堂です。
でも、お金を払えば単品で注文できます。

昨日は、「ムラサキ芋のスープ、ひき肉入り」を注文しました。
ふだん行くビンヤン食堂では飲めないスープなので、ここに来たときはいつも注文します。

昨日の昼ごはん
ひる120

ビジュアル的にはあまりぱっとしないが、焼きナスとムラサキ芋スープがものすごくおいしかったです。
全部で、65,000ドン。



減量のため、夕食は抜くか、軽く麺でも食べようかなと思っていたのだが、普段は曲がらない場所でヘムの中に入ってみたら、おもしろそうな店を見つけてしまいました。

ローカル SUSHI店 を発見 
よる211
ヘム(路地)の中で、ここだけ明るいです。
ベトナム人で混んでいます。なにかおいしそうなにおいがします。
入ってみましょう。

よる221
SUSHI のお店でした。
昨日もローカル屋台でSUSHI VIEN を食べたが、ここもおもしろそうです。

よる222
・1番上は、「HANA CHEESE」、 チーズこってりはきついです。
・2番目は、10万ドンと値段が高いが、それほどおいしそうではありません。
・3番目は、RAINBOWロール。5万ドンと値段もお手頃。
3番目のRAINBOWを、注文しました。

よる223
手前がRAINBOW。もう一品注文したFURAI MAKIと同じ皿に盛られてしまいました。
なかなかおもしろい味です。
巻きがあまくて、すぐに崩れます。そこが日本レベルに達していないところです。

よる231
もう少し試してみたくなり、KAISEN巻きを注文したら、これが届きました。
たぶん名前を付ける時、日本語の意味をわかっていません。
KAISEN、かいせん、海鮮?


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ごはん(コムビンヤン) | 09:53:45 | コメント(0)
ローカル屋台のすしだけど、寿司ではない→ SUSHI VIEN
昨日は、ローカル屋台でお寿司を食べました。

すし201
寿司のようであるが、寿司とは違うような・・・・


すし211
夜になると、近所の歩道に屋台が並びます。

その中の一つ、明るいライトの黄色の屋台が気になります。
SUSHI の文字があります。食べてみましょう。


すし212
お寿司と言えば、お寿司が並んでいます。

すし213
日本のすし店にはない寿司も、たくさんありました。

実食
すし220
10個くらい適当に選んで注文すると、このように盛ってくれます。
おもしろい味です。

寿司と呼べるものもあるし、呼べないものもあります。
11個注文して、5万ドンちょうど。(1つ、3K~5K。)

小腹が空いたときに、おやつ代わりにちょうどいい SUSHI VIEN でした。

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屋台料理(いろいろ) | 09:33:17 | コメント(0)
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