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■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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ビールをおまけしてくれる、ビンヤン食堂
昨日は、最近のお気に入りの 「レシートのでるビンヤン食堂」 に、昼ご飯を食べに行きました。

昨日の昼ごはん
ひる111

昨日の昼ごはんです。
緑の野菜料理が多くて、おいしそうです。

レシートで名前の確認

ひる112

このビンヤン食堂のすばらしいのは、
「レシートで、料理の名前と値段が確認できる。」こと。

これをみて、何の料理かわかったら、ベトナムのローカル食堂を楽しめます。


ひる121
昨日は、
メイン料理にさつま揚げ、サイドで野菜料理を3品、合計4品も注文しました。
野菜料理が、どれも 「1品5千ドン=25円」 なので、3品注文しても安い。

ひる122
① さつま揚げ煮 定食で26,000ドン

ひる123
② タケノコ炒め
③ インゲン炒め

ひる124
④ チンゲン菜炒め

ひる125
サッポロビール。
前回は、タイガービール・クリスタルを飲んで、19,000ドンでした。
サッポロビールはいくらなのか、値段を知りたくて、昨日はサッポロビールを。

ひる131
日替わり野菜は、インゲン炒め。
日替わりの野菜をがっちりと食べたいと、思うことがよくあるので、この食堂で夢がかないました。


昨日の昼ごはん
ひる140

昨日の豪華昼ごはん、おいしそうです。
どれだけ野菜が好きなんだ・・・、というメニューです。

会計
ひる141

会計をお願いすると、レシートを持ってきてくれます。
いくらかなと見ると、43,000ドン。???

安すぎる。こんな安いはずはないと、内訳をみると「サッポロビール」が入っていませんでした。

「ビールが、会計からもれているよ。」 と、伝えると、
「ビールは、今日はサービスしました。」 との返事。

よくわからないが、開店したばかりで、よく食べに来て、たくさん注文してくれる、外国人のお客に、お店からの感謝のプレゼントらしいです。

ありがたく、ごちそうになりました。
これからは、この店がローテーションの柱になりそうです。


レシートを解読すると、
① chả cá basa sốt cà さつま揚げのトマト煮 26,000ドン(定食)
② Cải thìa sốt dầu hào  チンゲン菜のdầu hào(調味料)炒め 5,000ドン
③ Cải thìa sốt dầu hào(インゲン豆炒めは、日替野菜でレジになかったので代用?) 5,000ドン 
④ măng xào tỏi タケノコのニンニク炒め 5,000ドン
⑤ khăn lạnh, 冷たいおしぼり 2,000ドン
tổng 総計 43,000ドン

こんなにおいしいごはんを食べて、サッポロビールを飲んでも、43,000ドン、215円でした。

ローカル食堂でご飯を食べていると、お金がかかりません。
今日は、8月31日。 8月も終わりますが、今月もお金が残りました。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:52:40 | コメント(0)
銀座・梅もとで、サバ焼き定食
昨日は水曜日です。

レタントン通りのファミリーマートで、週刊ベッターを入手した後、
近くにたくさんある日本食堂で実食して、ベトナムで食べることのできる日本料理を楽しんで、外国で食べられる日本食のレベルを調査研究です。

先週は、岐阜屋で、エビフライとヘルシーランチを食べました。

今週は、これを食べてみました。


        ↓


うめ101

サバの塩焼きです。


うめ211

昨日食べに行ったのは、「銀座・梅もと」。

先週食べにいった、岐阜屋のすぐ近くです。
この近辺は、FUJIROをはじめ、日本料理店がたくさんあるので、すぐに調査対象の日本食堂が見つかります。


うめ212

入口の今日のランチメニュー。

冷製ぶっかけうどん
豚キムチ定食
チキン南蛮定食
とろサーモン定食

正直、あまりピンとくるのがなかった。
なんでもありの定食屋かなあと思ったが、レタントンのお店の研究なので入ってみましょう。

店内メニュー
うめ213

カウンター席に座って、店内を見回すとこんな張り紙が。
おいしいサバが、入荷しました。

うめ221

表の看板のランチメニューとちがって、店内のメニューには魚定食がたくさんありました。
梅もとは、魚がうまいと聞いたことがあったので、表の看板メニューは、最初違う店なのかなと思ってしまいした。
煮干しラーメンがうまいと、昔きいたこともあったが・・・。

うめ222
サバの塩焼き定食 14万ドンを注文

ここでは、とんかつもメニューにあり。目の前にとんかつ屋があるのに。
とんかつのフジローでは、魚定食があるし、
魚の梅もとでは、とんかつ定食がある。

自分の店の看板メニューに特化して勝負ができないのが、ベトナム風なのかもしれない。

なんでもありで、個性がなくなってつまらない。
どこでも、「とんかつ、焼き魚、チキン南蛮」と似たり寄ったりのメニューでは、おもしろくない。

うめ301

魚が焼けるまで、少し時間がかかります。
サッポロ生ビールを飲みながら、のんびりと待ちましょう。

小鉢3つは、生ビールに付いてくるのではなく、
焼き魚定食に付いてくる小鉢です。

うめ302
ビールは、サッポロビールしかない。
しかも、45,000ドンと値段が高いのが、ちょっと残念。


サバの塩焼き定食
うめ312

サバが焼けました。
おいしそうです。

うめ313

サバというと、もっと平べったいイメージ、サバの味噌煮に代表されるような、半身で食べやすい魚を想像していました。
ここのサバは、スリムです。

店内のお知らせにあったように、ノルウェー産のサバ。
味は、すばらしくおいしかったです。


 <レタントンで、日本食。訪問した店。> 

➀ 3/28(水) ますお(9月23日公園)で、サバ焼き定食・さしみ付き
② 4/4(水) 大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食 →(閉店)
③ 4/11(水) 串太郎で、天丼とおでん
④ 4/18(水) 和香菜で、サバ焼き定食
⑤ 4/25(水) 八十八商店で、海鮮丼とうどん

⑥ 5/2 (水) 龍神で、酢豚定食と焼き餃子
⑦ 5/9 (水) 山伏で、ざるそば
⑧ 5/16(水) 睦庵で、うな重
⑨ 5/23(水) 春菜で、カツカレー
⑩ 5/30(水) 田所商店で、信州味噌ラーメン

⑪ 6/27(水) WASABI・和さびで、刺身と蕎麦と天ぷら
⑫ 7/11(水) KOGANE・こがねで、串カツと寿司
⑬ 8/8 (水) SAKURA・さくらで、焼きそばとたこ焼き
⑭ 8/15(水) FUJIRO・フジローで、とんかつ定食
⑮ 8/22(水) GIFUYA・岐阜屋で、ヘルシー定食とエビフライ

⑯ 8/29(水) 銀座・梅もとで、サバ焼き定食

今週で、レタントンの日本食店を16店制覇です。
いったい、いつまで続くのだろうか・・・。

来週は、またこの近くで探そうかなぁ。


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◎日本食 | 09:53:02 | コメント(0)
大きなエビ料理のある、ビンヤン食堂
昨日は、お気に入りのビンヤン食堂へ、昼ご飯を食べに行きました。

ひる111

昨日の昼ごはんです。おいしそうです。

おかず3品
ひる121
おかずは、3品注文。

① サイズの大きい、エビ炒め Tôm rim
② ゆでたオクラ Đậu bắp luộc
③ シュウマイ Xíu mại


① サイズの大きい、エビ炒め Tôm rim
ひる122

昨日のエビは、サイズが大きいです。
小さいエビは、豚肉と一緒に煮ることが多いが、大きいエビは、単品で立派な料理です。

このエビは、値段が高いです。
どのくらい値段が高いか、試してみたくて注文しました。


② ゆでたオクラ Đậu bắp luộc
ひる123

シンプルに茹でただけ、これがうまい。
たっぷりと、皿によそってくれました。


③ シュウマイ Xíu mại
ひる124

ベトナムのシュウマイは、皮なし。
シュウマイというよりも、肉団子にイメージが近いです。

ひる125
スープがすごくおいしかった。

ひる131

この食堂は、生野菜が付くのがうれしい。
しかも、ザルにいっぱい、のせてくれます。

この生野菜、料理のたれをつけて食べるとおいしい。
昨日は、このシュウマイのたれをつけて食べました。

昨日の昼ごはん
ひる140
昨日の豪華昼ごはんです。

大きなエビ料理を食べたので、いつもよりも値段が高いはず。
オクラは安くて、シュウマイはちょっと高いかもしれない。

予想では、6万5千ドン。
結果は、・・・ ・・・ 、68,000ドン。
いい読みでした。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:23:06 | コメント(0)
レシートで料理の名前がわかる、ビンヤン食堂
昨日は最近発見した、 「レシートがあるビンヤン食堂」 へ、昼ご飯を食べに行きました。

ひる111

お皿もきれいだし、テーブルもきれい。
新しい形態のビンヤン食堂です。

ひる112

昨日食べたおかずです。

この食堂のすばらしいのは、会計の時に「レシート」がでるので、
料理の名前、金額がわかります。

料理の名前、ベトナム語で何というか、わかるのがうれしい。


Mọi người, hãy suy nghĩ trong một phút.
みなさん、1分間考えてみてください。

・ ベトナム語で、何という名前の料理だろう。
・ 一品、値段はどのくらいだろう。

         ↓


         ↓



ひる113
正解は、こちらです。

料理の順番ではなく、レシートの順番で書いてみると、

① Cá nục sốt cà chua ・・・ 鯵のトマト煮 29,000ドン
② Đậu hũ thêm  ・・・ 肉詰め豆腐 18,000ドン
③ Bia Tiger  ・・・   タイガービール 19,000ドン
④ Cà tím xào thịt bằm ・・・ ナスのひき肉炒め 5,000ドン
   Tổng  総計 71,000ドン


①の鰺のトマト煮は、単品ではなく定食にして、29,000ドン。

④の野菜料理は、5,000ドンと安い。


ひる121
① Cá nục sốt cà chua ・・・ 鯵のトマト煮 29,000ドン

ベトナム語は、魚の名前も難しい。
この魚は、鯵(アジ)。 ベトナム語では、Cá nục 。
日本だと、「アジの開き」が多いが、ベトナムでは、丸ごとトマト煮。


ひる122
② Đậu hũ thêm ・・・肉詰め豆腐 18,000ドン
自分としては、このベトナム語はよくない。

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
この方が、正確だと思う。

ひる123

18,000ドンと、他と比べてちょっと値段が高い気がしたが、豆腐の中には肉がたくさん入っています。
肉料理と考えると、18,000ドンも納得です。

ひる124
③ Bia Tiger ・・・ タイガービール 19,000ドン

タイガービールにも、いろいろな種類があります。
昨日飲んだのは、Bia Tiger Crystal 。

瓶はおしゃれだけど、普通の青の缶のタイガービールのほうがおいしい。
昨日は最初、サッポロビールを持ってきました。自分を日本人と見破ったのでしょう。
次回はサッポロビールを飲んで、値段の違いを調べてみたい。


ひる125
④ Cà tím xào thịt bằm ・・・ ナスのひき肉炒め 5,000ドン

自分の一番好きな料理です。
ナスのひき肉炒め、たったの5,000ドン、25円です。
肉詰め豆腐の3分の1以下の値段。

ベトナムは、野菜料理は肉料理よりも値段が安いです。
値段安くても、この料理はおいしい。


ひる126
日替わり野菜は、キャベツ炒め Bắp cải xào


ひる127
ベトナムのスープは、透明で透き通っています。
昨日は、根野菜のスープ Canh rau củ


昨日の昼ごはん
ひる130

昨日の豪華ランチです。
生野菜とデザートのバナナはないが、いい店です。

レシートで、食べた料理の名前がわかるのが、うれしい。
新しい形態のビンヤン食堂です。。

週2回通って、毎回ちがう料理を注文して、ベトナム語の料理名を当ててみましょう。

このお店のデータを活用して、「ベトナム料理図鑑」を作成できます。



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ごはん(コムビンヤン) | 10:14:52 | コメント(0)
野菜が安くてうまい、ビンヤン食堂
昨日は、日曜日。

いつもとはちがうお店に、昼ご飯を食べに行きましょう。

ひる111

昨日の昼ごはん。おいしそうです。
テーブルが白だと、料理もきれいに写ります。

ひる112

昨日食べに行った店は、ここ。
時々、食べに行きます。店の前を通ると、必ず店主からは呼び込みをされますが・・・。

背の高い、プラスチックの椅子が座りやすい。
ごはん食べる時は、背もたれは必要ない。


ひる121

昨日は、おかずは3品。全部、野菜料理です。

この食堂は魚料理が多くて、野菜が少ないのでたまにしか食べに行かないのだが、昨日は野菜がたくさんありました。
日曜日の昼は、ねらい目かもしれません。

ひる122
➀ ゴーヤチャンプル khổ qua xào trứng

定番の1品です。

ひる123
② ベトナム風野菜煮 Rau củ kho chay

これが、おいしかった。
ちょうど出来上がりで、色も味もいい感じです。
精進料理の店に行くとよくある、「ベトナム風の野菜煮」。

ひる124
③ 茹で野菜 Rau luộc

ただ茹でただけの、シンプルな料理。
ブロッコリーは、茹でるとうまい。

ひる125
④ スープは、葉っぱのスープ


ひる130
昨日の豪華ランチです。

野菜を、xào炒めて、kho煮て、luộcゆでて
いろいろな調理方法で、味わえました。

この食堂にしては、彩りきれいな料理がそろいました。
(いつもは、茶色の魚色が多い。)

野菜料理は、肉や魚料理に比べて値段も安い。
昨日は、3品とも野菜料理だったので、ビールを入れても55,000ドン、275円。


リンガーハットの、15万ドンの肉野菜炒め定食もいいが、
5万ドンで、いろいろな野菜料理を食べるのもいい。

野菜料理は、安いし、うまいし、体にいいし、大好物です。

デザート 
ひる131
デザートのバナナ。

ベトナムには、バナナにはいろいろな種類があります。
普通ビンヤン食堂のデザートでは、日本でいうフィリピンバナナが多い。
写真の、左の青くて細長いタイプです。

ここには、もう一つ 「太くて、短い」 バナナもありました。
これは、「焼きバナナ」で、よく使われるタイプです。

昨日のデザートは、珍しいこちらバナナを食べてみました。
細長いのに比べて、味が濃厚でした。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:57:59 | コメント(0)
焼きマカロニが、うまい
日本では味わえない食べ物、「焼きマカロニ」。

ぬい201

ベトナム語では、 Nui xào bò

ぬい202
おいしいです。

最初のころは、Mì xào bòミーサオボー、焼きそばのほうが好きだったが、
今では、断然 Nui xào bòヌイサオボー、焼きマカロニ。

日本では、マカロニサラダくらいしか出番がないが、ベトナムでは焼きマカロニとして、大活躍。
うまいです。



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めん類(フォー、ブン) | 10:28:22 | コメント(0)
リンガーハットで、長崎ちゃんぽん、ではなくて、ごはん。
りん111

昨日はリンガーハットに、ご飯を食べに行きました。
17日にオープンしてから1週間たったので、そろそろ落ち着いたかなあと思い、食べに行ってみました。

りん112

丸亀うどんのすぐ近く、わかりやすい。
オープンしてから、すでにたくさんの人がブログにアップしているので、
・日本と同じレベルのちゃんぽんが、食べられる。
・サイズが小さめで、ちょっと量が物足りない。


と、情報はわかっているが、
どんなメニューがあり、どのくらいの値段で食べられるのかが、他の人のブログ読んでもよく見えてこないので、そこをチェックしてみました。

メニュー
りん121

お店の看板メニューの、「長崎ちゃんぽん」は、9万ドン。
大盛りにしたい場合は、3万ドン増しでできます。

(量が少なくて物足りなかったという感想を、よく聞きます。)

りん122

自分が大好きな「野菜たっぷりちゃんぽん」は、15万ドン。
日本では、いつもこれを食べます。
15万ドン、750円。これがホーチミン市で食べられるのはうれしい。

りん131

他のテーブルの人は、ほぼ全員、長崎ちゃんぽんと餃子のランチセットを食べていました。
量が少ないというブログをみかけるが、なるほどと分かりました。
どんぶりの面積は大きいが、深さが浅かったです。

自分はビールを飲みながら、いろいろと味わいたい。
ラーメン系は、どんぶり1杯で終わってしまうので、つまらない。

りん132

ビールは、ハイネケンとサッポロビールのみ。
サッポロビール、32,000ドン、ビンなのでうれしいです。

定食メニュー 
りん141

日本とちがって、ご飯ものが充実していました。
長崎ちゃんぽんと、皿うどん、だけではありません。

りん142

自分が食べたかったのが、「肉野菜炒め定食」。
ベトナムでも、チンゲン菜と豚肉炒め等、似た料理はあるが、日本式の肉野菜炒めがなかなかない。
他の人のブログを読んで、この定食が食べたいと思っていました。


肉野菜炒め定食
りん143

いい感じです。
冷ややっことキムチが、付いてきます。

りん144

そして、肉野菜炒め。
おいしいです。味付けが日本です。

肉が少なめの、日本式の肉野菜炒めです。これが食べたかった。
ボリュームも満点で、大満足。


りん151

もう1品、注文してみました。
餃子はありきたりなので、唐揚げを注文。
98,000ドンと、いいお値段です。

から揚げ
りん152

値段高いだけあり、思ったよりも量が多かったです。


リンガーハットで、肉野菜炒めランチ
りん160

から揚げも、肉野菜炒めも、おいしいです。
おかずはたくさんで、ごはんの茶碗は小さめだったので、白いご飯、お代わりしました。
食べ過ぎです。

会計
りん161
今はオープン記念で、値段は割引になっています。 4万ドン引き。

➀ サッポロビール 32,000ドン
② 肉野菜炒め定食 150,000ドン
③ から揚げ5個 98,000ドン
④ ごはんのお代わり 18,000ドン
(今だけ、肉野菜12万ドン、唐揚げ88,000ドンで、4万ドン引き)。
30万ドンで、がっちりとご飯を食べられます。

りん162

次回の10%割引券ももらったので、野菜たっぷりちゃんぽんを大盛りにして食べに行こう。(10月末まで)

ps
カウンター席が4つしかないので、ちょっと使いにくい。
ボックス席がメイン。 テーブル席がないのは残念。


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◎日本食 | 09:58:40 | コメント(0)
来月は、ラオスに行こう
2018年9月 ラオス旅行

ベトナムでは、時間はたっぷりとあるので、趣味の海外旅行を楽しみます。
春夏秋冬、年4回、海外旅行を楽しみたい。

旅行には、時期が大切。
6月は、ヨーロッパが日照時間も長くて暖かいので、イタリア旅行に行きました。
9月は、どこに行こうかと考えて、ラオスに行くことに。

ラオスの地図


(1) ラオス旅行・日程

・ ルアンパバーン Luang Phabang (世界遺産)  4泊
・ ビエンチャン Vientine  (首都)  4泊

① 9月20日(木)  SGNホーチミン市 → LPQルアンパバーン
   4泊
② 9月24日(月)  LPQルアンパバーン → VTEビエンチャン
   4泊
③ 9月28日(金)  VTEビエンチャン → SGNホーチミン市

※ ホーチミン市から直行便はないので、バンコクかハノイ乗り継ぎ。
今から、安い航空券を探そう。

(2) 気候

ラオスの気温と降水量
http://www.ryoko.info/Temperature/laos/laos.html

① ルアンパバーンは、9月は23度~32度。
・ハノイと緯度が同じ。冬は14度と寒いので9月に行こう。
・旅行シーズンは、乾季の10月から4月。
・空港から市内まで近い。トゥクトゥクで15分。
・小さな町でホテルが少ない。

② ビエンチャンは、9月は24度~28度。
・旅行シーズンは、10月から4月。
・空港からタクシーで10分。10$。
・ミャンマー大使館があるので、次回はミャンマーを予定しているのでビザを取っておく。

(3) 通貨

① ラオスキップ、kip 、表記はLAK.
② 為替レート 1万キップ=約130円。
・10,000LAK = 130円。
・10,000LAK = 27,376VND
・10,000LAK = 1.17$
https://jp.fxexchangerate.com/lak/jpy-10000-currency-rates.html

(4) 役立つリンク集  別ウインドウで開きます。

① 地球の歩き方(ラオス)
http://www.arukikata.co.jp/country/LA/

② ラオス情報文化観光省
http://www.lao.jp/

③ ラオスの京都ルアンパバーンの過ごし方、行き方まとめ
https://bpwire.net/laos-luang-prabang/

④ ルアンパバーン
https://freelifer.jp/?p=19887


旅行は、準備がおもしろい。
航空券は今から手配です。


<追記 航空券手配完了>

思い立ったら即実行。航空券を購入しました。
・ハノイ乗り継ぎのベトナム航空のほうが、値段は安いが、出発が朝の8時00分と早い。
・空港に朝6時までに着くには、5時にはタクシーには乗らないと間に合わない。
 明け方にタクシーは少ないだろう。
・値段は少し高いが、バンコク乗り継ぎの、バンコクエアウェイズで購入。

① 9月20日(木) バンコクエアウェイズ
11:35 SGNホーチミン市 → 13:00 BKKバンコク
14:40 BKKバンコク → 16:50 LPQルアンパバーン

② 9月24日(月) ラオス航空
13:05 LPQルアンパバーン → 13:50 VTEビエンチャン

③ 9月28日(金) バンコクエアウェイズ
11:40 VTEビエンチャン → 12:55 BKKバンコク
14:25 BKKバンコク → 16:05 SGNホーチミン市

時間がいい。空港に9時30分に行けばいいので、早すぎず遅すぎずに、移動できます。
航空券 43,500円 + 税サービス 19,590円 = 63,090円

※ ベトナムで作った、マスターカードで支払い。
〇〇銀行のマスターカード、13,565,445VND. 引き落とし。
13,565,445VND ÷ 63,090円 =215VND。 レート悪いです。
日本円表示の航空券は、日本のクレジットカードで支払ったほうが、為替の手数料がなくてすむ。

ベトナム航空で4万円台でもあったが、時間がよくない。
LCCのタイエアーアジアもあるが、あまり安くない。


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18ラオス旅行 | 23:44:26 | コメント(2)
彩りのきれいな、ビンヤン食堂
昨日は、お気に入りのビンヤン食堂へ、昼ご飯を食べに行きました。

ひる111

緑、赤、黄色と、彩りがきれいでです。


ひる121
選んだおかずは、2品。

➀ trứng chiên thịt băm ひき肉入りのオムレツ
② cải chíp xào thịt bò チンゲン菜の牛肉炒め



ひる122
➀ trứng chiên thịt băm ひき肉入りのオムレツ

ビンヤン食堂の定番のおかず。
卵の色がきれいだったので、選んでみました。
ひき肉と玉ねぎの定番のオムレツ、おいしいです。


ひる123
② cải chíp xào thịt bò チンゲン菜の牛肉炒め

これは、最初店頭に並んでいるとき、「 cải chíp xào nấm チンゲン菜とキノコ炒め 」に見えました。
キノコと炒めるのは珍しいなあと思って注文したのだが、おばちゃんが 「お肉いっぱい入れたからね」 と、運んできてくれました。
        ↓
キノコがちょこっとで、肉がたっぷり。
「 cải chíp xào thịt bò チンゲン菜の牛肉炒め 」に、なりました。


ひる124

日替わり野菜が、珍しい野菜でした。
ベトナム語で何というかわからない。日本語でもわからない。

昨日の昼ごはん
ひる130
昨日の豪華ランチです。

おかず2品とビール1缶で、56,000ドン。280円。
生野菜がうれしいです。


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ごはん(コムビンヤン) | 09:37:22 | コメント(0)
GIFUYA・岐阜屋で、ヘルシー定食とエビフライ
昨日は、水曜日。

レタントンのファミリーマートに週刊ベッターをもらいに行き、近くの日本食レストランで日本料理を食べて、
ベトナムで実際にどんな日本食を食べることができるか、調査研究です。

毎週、レタントンの日本食料理店を食べ歩いているが、どこもおいしい。

先週は、FUJIROフジローで、ロースカツ&ヒレカツ定食を食べました。
今週は、これを食べてみました。

       ↓


ぎふ101

昨日食べに行ったのは、「岐阜屋」。

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先週の行ったFUJIROフジローの、正面にあるお店です。
次回はここと、決めていました。

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入り口には、おすすめメニューが、写真付きであるのでわかりやすい。
左側は、夜のメニュー。
右側が、ランチのメニューです。

最近感じるレタントンの日本食店のいいところは、入口にメニューがあり、入店前に確認できる。
食べたいものがあるかわかるので、入りやすい。
どんな料理がいくらで食べられるのかわかるので、入店しやすい。


おすすめメニュー
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店内に入ると、黒板におすすめメニューがありました。

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まずは、ビールを注文。
サッポロ生は35,000ドンだけど、グラスが小さい気がして、サイゴンスペシャルを注文。
30,000ドンは、ローカル店だと高いが、レタントンでは平均的。

本日のおすすめ
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黒板メニューには、ピンとくるのがなかったので、冊子のメニューを開きました。
すると、本日のおすすめが。

マーボ豆腐やエビチリがおいしいと聞いたことがあるか、海老フライ、おいしそう
1本28,000ドンと手ごろなので、ビールのつまみに注文しました。

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海老フライ、2本注文です。
これがうまかった。

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海老の頭が付いていて、目にもおいしい。
カリカリの揚げたて、うまいです。衣も日本式です。

タルタルソースも、よくあう。
次回は、4本くらい注文しよう。

ランチメニュー
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メインのランチ、何を食べようか。
メニュー構成がシンプルで、わかりやすい。

A~F 6種類から選べます。
値段も12万ドン~15万ドンと、お手頃です。

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海老フライを注文したので、揚げ物のAとCは、外そう。
Bの煮込みハンバーグが魅力あるが、Fのヘルシー定食を選択

ヘルシー定食、、、 ヘルシーランチのほうがしっくりとする。
どんなおかずが付いてくるのか、楽しみです。

ヘルシーランチ
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ヘルシーランチが届きました。
いろいろな料理が並んでいて、楽しくなるランチです。

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小鉢が、3つ。
左から、「青菜のおひたし」・「ナスとインゲン」・「お刺身3種」。
和食店らしい小鉢です。

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メインのおかずは、どれがメインかわからない。
蒸した鶏肉、ブロッコリーとカリフラワーとトウモロコシ、卵焼き、豆腐。

右端の豆腐がおいしかった。上にのっているみそがうまい。

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岐阜屋のヘルシーランチ、おいしかったです。
この店も、週刊ベッターによく載っているので、一度食べたいと思っていました。

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次回は、マーボ豆腐か、煮込みハンバーグを食べてみたい。


<レタントンで、日本食。訪問した店。>

➀ 3/28(水) ますお(9月23日公園)で、サバ焼き定食・さしみ付き
② 4/4(水) 大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食 → (閉店)
③ 4/11(水) 串太郎で、天丼とおでん
④ 4/18(水) 和香菜で、サバ焼き定食
⑤ 4/25(水) 八十八商店で、海鮮丼とうどん

⑥ 5/2 (水) 龍神で、酢豚定食と焼き餃子
⑦ 5/9 (水) 山伏で、ざるそば
⑧ 5/16(水) 睦庵で、うな重
⑨ 5/23(水) 春菜で、カツカレー
⑩ 5/30(水) 田所商店で、信州味噌ラーメン

⑪ 6/27(水) WASABI・和さびで、刺身と蕎麦と天ぷら
⑫ 7/11(水) KOGANE・こがねで、串カツと寿司
⑬ 8/8 (水) SAKURA・さくらで、焼きそばとたこ焼き
⑭ 8/15(水) FUJIRO・フジローで、とんかつ定食
⑮ 8/22(水) GIFUYA・岐阜屋で、ヘルシー定食とエビフライ

今週で、レタントンの日本食店を15店制覇です。
来週は、・・・まだ、未定です。

30店舗くらい実食して制覇すれば、レタントンにある日本食堂のガイドブックを書けそうです。


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◎日本食 | 09:45:58 | コメント(0)
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