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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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居心地のよい、ベトナムのカフェ
今日も36度を超えている、ホーチミン市。
暑い時は、無理をしません。
カフェで、まったりとしましょう。

ベトナムのカフェは、長居がしやすい。
なぜなら、「居心地がよい」。

かふぇ111
まったりとしたい時に行く、近所のカフェです。
飲んでいるのは、コーヒー入り、コカ・コーラ、おもしろい味がします。
カフェスダもおいしいが、あまりに暑いとシャキッとするコーラとかが飲みたくなる。

かふぇ112
このカフェのいい所 = ベトナムのカフェのいい所は、
椅子が座りやすい。

ビーチにでも置いてあるような、椅子です。
木の固い椅子だと疲れるが、このビーチソファーのような椅子は、座り心地がよい

かふぇ113
そしてすばらしいのは、「扇風機がたくさんある」。
冷房の入っているカフェは、冷房が効きすぎて寒いことがよくある。
冷房のないオープンなカフェは、扇風機が豊富にある。

かふぇ114
2人に1台くらい、扇風機があります。これが心地よい。

かふぇ115
今日は、西村京太郎の推理小説を持ってきました。
何時間でも読書ができます。

チャダー(冷たいお茶)を、マメに足してくれます、
しかも、氷がなくなると氷も追加してくれるので、いつでも冷たくておいしい
コーラ1本で、冷たいお茶10杯くらい飲めます。
水分補給にもってこいです。

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カフェ  | 16:39:51 | コメント(0)
日曜日も営業している、ビンヤン食堂
Ngày 16 tháng 4 năm 2018

① Hôm qua là chủ nhật , nhiều tiệm ăn nghỉ làm ngày chủ nhật .
Tiệm ăn tôi hay đi gần nhà tôi cũng vậy .

② Buổi sáng tôi học tiếng Việt một chút ở nhà , sau đó tôi đi ra ngoài .
Khi tôi đi bộ trên đường trước tiệm ăn đó , tôi nhin thấy tiệm ăn đó mở cửa .

③ Tôi ngạc nhiên,‘’ hôm nay là chủ nhật , sao mở cửa tiệm ăn này ‘’ .
Và người tiệm ăn đó vẫy tay gọi tôi , nên tôi vào tiệm ăn đó .


① 昨日は日曜日です。日曜日は多くの食堂が休みです。
私がよく食べに行く近所の食堂も、同じです。

② 午前中、自宅で少しベトナム語の勉強をして、そのあと外に出かけました。
その食堂の前を通りかかった時、お店が営業しているのに気が付きました。

③ 私は驚きました。「今日は日曜日なのに、なんでこのお店が営業しているのだろう?」。
するとそのお店の人が、私を手招きして呼んでいるので、お店に入りました。

ひる111

Đây là ăn trưa hôm qua tôi ăn .
これが昨日食べた昼ごはんです。

おかず2品 
ひる112
Tôi đã kêu hai món ăn .
1. mực nhồi thịt
2. bò xào cải chíp cà rốt


おかずは2品注文しました。
① ムック ニョイ ティッ
② ボー サオ カーィチップ カーロット

ひる121
1. mực nhồi thịt
① 肉詰めイカ丸煮

ひる122
2. bò xào cải chíp cà rốt
② 牛肉のチンゲン菜、ニンジン炒め

昨日の昼ごはん 
ひる130

日曜日も休まずに営業です。日曜日くらい休めばいいのに・・・。
店員の顔ぶれを見ると、平日とほぼ同じ。ちゃんとローテーションで休んでいるのかなあ。

おかず2品とタイガービール1瓶で、62,000ドンと、同じです。
(日曜日だからか、デザートのバナナだけはありませんでした。)

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ごはん(コムビンヤン) | 09:45:09 | コメント(0)