FC2ブログ
 
■プロフィール

アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

■カテゴリ

■最新記事
■月別アーカイブ
■フリーエリア

■検索フォーム

■リンク
近所の食堂
昨日は、近所のなじみの食堂に、昼ごはんを食べに行きました。

おかず2品 
ひる311
おかずは2品。
肉と野菜の炒め物と、煮さかな。

ひる312
ベトナム語で、何というのかはわからない。
黄色いウズラの卵みたいのが、ベトナムらしい。
野菜が、ひょうたんにも見えるし、冬瓜にも見える。

ひる313
この煮さかながおいしかった。
上にのっているのが、正体不明。→最初は、「にんにく?」とも思ったが、ちょっと違う感じ。

ひる314
魚が、カジキマグロみたいでおいしい。
最近、この食堂の魚のレベルが上昇しています。


昨日の昼ごはん 
ひる320
昨日のランチ。おいしいです。
料金はいつも、62,000ドン。

ひる411

この食堂は大きめなので、わりと座れます。
左側=道路側の席は、テーブルが低くて、外国人には食べにくい。
ひざの位置に、皿があるので、体を丸めなくてはならない。

ひる412

右側=店の奥側の席が、自分の指定席です。
このテーブルの高さが、食べやすい。


  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


ごはん(食堂) | 10:36:57 | コメント(0)
日本食は、ローカルの5倍の値段
Ngày 20 tháng 4 năm 2018

Hôm qua tôi đi ăn trưa tiệm ăn nhỏ mà có nhiều món ngon .
Đây là ăn trưa hôm qua tôi ăn .


昨日は、小さい店だけどおいしい料理がたくさんある食堂に、昼ごはんを食べに行きました。
これが、昨日食べた昼ごはんです。

ひる211
Có vẻ ngon nhỉ … … .
おいしそう・・・ ・・・ 。

おかず3品 
ひる212

Hôm qua tôi kêu ba món ăn ngon
1. đậu phụ sốt thịt băm
2. khoai tây , cà rốt , hành , thịt heo
3. cải chíp luộc


昨日は、おかずを3つ注文しました。
① ダゥ フー ソッ ティッ バム
② ホワイタイ、 カーロッ、 ハン、 ティッ ヘオ
③ カーイ チップ ルオック

ひる221
1. đậu phụ sốt thịt băm
đậu phụ 豆腐 sốt熱を加える  thịt bămひき肉 →マーボ豆腐

ひる222
2. khoai tây , cà rốt , hành , thịt heo
この料理は名前わからないので、ただtài liệu材料を並べただけ。
khoai tây ジャガイモ,  cà rốtニンジン,  hànhタマネギ,  thịt heo豚肉
カレーの材料のような料理。でも味付けは違います。 ものすごくおいしい1品です。

ひる223
3. cải chíp luộc
cải chíp チンゲン菜、luộc茹でる →茹でたチンゲン菜

ひる224
Rau sống  生野菜

昨日の昼ごはん 
ひる230
Ba món nào cũng rất ngon .
Không nhưng món ngon mà còn gia rẻ nữa .
3 món ăn ngon và rau sống , 1 lon bia 333 , giá tất cả chỉ 57,000 VND thôi .
57,000 VND là dưới 300 yên Nhật .


おかず3品とも、すごくおいしかった。
おいしいだけでなく、値段も安い。
おかず3品と生野菜、333ビール1缶で、値段は全部で57,000ドン。
57,000ドンは、日本円で300円しません。

<日本食は、ローカルの5倍>

食の幅を広げようと、週に1回、レタントンの日本食堂でランチを食べてわかったこと

① 日本食堂でランチを食べ、ビール1杯飲むと、30万ドン(1,500円)。
② ローカル食堂で、おかず3品でビールを1本飲むと、6万ドン(300円)。

どちらをメインにして生活するかで、食費は大きく変わります。

自分は、
⑪ 日本にいるなら、日本食は安くておいしい。ベトナム料理は高くて食べられない。
⑫ ベトナムにいるなら、ベトナム料理は安くておいしい。日本食は週に1回で十分。

⑬ 毎日が日本食ランチだと、30万ドン×30日=月に900万ドン。
⑭ 夕食やカフェのコーヒーとか入れると、1日100万ドンは飲食費で必要になる。
   → 100万ドン×30日 = 月に3000万ドン。
  毎月15万円が食費だけでかかりそうです。毎日100万ドンでごはんは、高いなぁ。

・日本食中心の人から見ると、ローカルは5分の一と安く食べられる。
・ローカル中心の人から見ると、日本食は5倍もする高い食べ物。


< どうでもいい、話し >
らっか311
暑いので、カフェで本を読んでいました。

らっか312
落花生売りがきたので、一袋買って、おばちゃんの売り上げに貢献しました。

らっか313
日本だと、ひとつの殻に2粒、落花生が入っているのが普通です。
ベトナムでは、ひとつの殻に3粒、入っているのが普通です。その分、一粒は小さいです。



  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


ごはん(食堂) | 10:31:44 | コメント(0)
和香菜のサバ焼きが、うまい
Ngày 19 tháng 4 năm 2018

Hôm qua là thứ 4 , tôi đã đi Lê Thánh Tôn để nhân tờ Tuần san Vetter .
Sau đó tôi ăn món Nhật .


昨日は水曜日。レタントンに週刊ベッターをもらいに行きました。
そのあと、日本食を食べに行きます。

さば112
(今週は、週刊ベッターの他に、L.I.Vもゲット。特集で、使えるベトナム語講座が載っています。) 

Tuần trước tôi đã đi ăn món Ten Don ở quán Kushi Taro .
Tuàn nay tôi、・・・tôi ăn món này .


先週は、「串太郎の天丼」を、食べました。
今週は、・・・ ・・・ これを食べました。

さば111

Hôm qua tôi đi ăn 和定食 ở quán WAKANA .
Đây là lần đầu tiên tôi đi ăn quán đó


昨日は、和香菜に和定食を食べに行きました。
和香菜に行くのは、昨日が初めてです。

さば121
Tôi đã vào trong hẻm 15 B Lê Thánh Tôn .
レタントン通りから、15Bのヘムに入りました。

さば122
今週の目的の店は、 和食 和香菜 WAKANA  。
うなぎの優雅亭も魅力あるが、今回は和食の定食屋さんへ。

さば123
ヘムの中を、道なりに歩くとたどり着けました。


メニュー (定食) 
さば211
ベッターに載っていたとおり、定食のメニューが豊富です。
焼き魚が、うまそうだなあ。

メニュー (カレーライス、丼ぶり) 
さば212
カレーライスもうまそう。 うな丼が20万ドンで食べられるのもいい。

メニュー (麺類) 
さば213
冷やし中華や、ざるそばもある。この店、すごい。 
リピートするので次回に備えて、自分用にメニューの写真は多めに載せます。

メニュー (サラダ) 
さば221
定食を食べるだけではつまらないので、ゆっくりとビールを飲みながら他の料理も味わいたい。
ポテトサラダが、おいしそう。

ビールとポテトサラダを注文すると、隣の席にいた常連さんが、「ポテトサラダは、定食のセットにも付いてくるよ」 と教えてくれたので、他のつまみを選ぶことに。
おすすめを聞いたら、これがうまいと ・・・ 。


小エビフライ 
さば311
昼でも食べられるか聞いたら、作ってくれるとのこと。

さば312
小エビフライ、おいしいです。

さば313
昼のビールに、よく合います。


塩サバ定食 
さば321
定食は、焼き魚が食べたい。
左の「塩サバ定食 138,000ドン」を注文。

さば322
この塩サバ定食が大当たり。うまい。
キャベツサラダの他に、ポテトサラダも別皿で付いていました。

さば323
この和香菜の焼きサバは、大きくておいしい。
以前に、ますおで焼きサバ定食を食べた時は、サバの大きさがこれの半分以下でした。

久しぶりに、日本クオリティーの焼き魚をたべることができました。
外国で食べる魚は、小さい切り身が多いが、ここでは満足のいく大きさのサバ焼きが味わえました。


さば411
店内は、4~5人くらいのカウンターと、2人かけのテーブル席が3つ。
テーブル席が食べやすいです。正面に日本のテレビが見れます。
(奥にも席がありそうだったが、未確認。)

さば412
デザートに、アイスコーヒーとスイカ。
このスイカのカットの形が、ベトナムらしい。


会計 
さば413
つまみの小エビフライがおいしかったので、サッポロ生ビールはお代わりして2杯。
生ビール 38,000ドン×2=76,000ドン
小エビフライ 58,000ドン
焼きサバ定食 138,000ドン
税金10%で、ちょうど30万ドン。おいしかったです。


さば421
和食 WAKANA 和香菜
場所がわかりにくかったが、帰りは反対側に出たら、

さば422
ファミリーマートわきの、ハーゲンダッツの正面に出ました。
こっちから入ったほうが、わかりやすい。

先週の天丼、今週の焼きサバ定食、2週連続で大満足です。
3/28(水)ますおで、サバ焼き定食・さしみ付き
4/4(水)大阪ラーメンで、チャーハン餃子定食
4/11(水)串太郎で、天丼とおでん
4/18(水)和香菜で、サバ焼き定食

来週の「レタントンで、日本食」、どの店に行こうか・・・。
新規のお店開拓は、おもしろいです。


  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


◎日本食 | 10:01:54 | コメント(0)
水上バスに乗って、発展するホーチミン市を見てみよう
日本のゴールデンウイークに、友達が東京からホーチミン市に遊びに来るので、どこを案内するか検討中。
まだ自分も乗船したことのない、水上バスに乗ってみようと思い、昨日は下見に行きました。

ふね100

2017年11月28日に運航開始した市内初の水上バスは、
バクダン船着場―サイゴン川―タンダー運河―ビンクオイ船着場(全11km)を往復します。

ただ船で往復するのではおもしろくないし、1区バクダン船着場(Ben Cang Bach Dang)からは混みそうなので、

「市内→ビンクオイ船着場」 は、市内バスと渡し舟
「ビンクオイ→バクダン船着場」は、 水上バス
 で、変化をつけよう。

① 路線バス44番で市内からビンクオイへ。

ふね211
44番は乗りやすい場所を走っています。
しかし、「車両が古い」。ボロボロのバスです。座席が狭いし、座りにくい。

② 終点でバスを降りたら、渡し舟乗り場へ5分歩く

ふね212

③ 渡し舟で、水上バスの発着場所へ

ふね213
歩きは2000ドン。 でも切符売りのおじさんがいなかったので、無賃乗船。

ふね214
これも、ベトナムらしくておもしろい。

④ 水上バス乗り場へ

ふね231
渡し舟を降りたら、徒歩1分で水上バス乗り場です。

⑤ 水上バスの時刻表

ふね232
水上バスの時刻表を見ていると、・・・ 本数が少ない
これは、少し痛い。 昨日は12時前に着いたが、次の水上バスは1時間以上先の13時。そのあとは、15時50分までない。
あらかじめ、どの水上バスに乗るか、計算して来ないと、えらく待たされる。

ふね233
上りのバスの時刻表。土日しか運航しないバスもある。しかも途中の8番でおわり。
思ったより、使い勝手が悪い。本数少ないから便利なのは混みそう。

⑥ ビンクオイ船着場で、時間つぶし 
ふね251ふね252
ふね253ふね254
水上バス乗り場の近くには、店はほとんどなし。
屋台でパンとオレンジジュースを買って、昼ごはん。
ハンモックで、昼寝をして、船の出発を待ちます。→ ハンモックがあるのは、ポイント高い。

⑦ 水上バスに乗船

ふね271
13時発の水上バスに乗ります。チケットは事前に購入。15,000ドン。

ふね272
始発なので、出発の10分くらい前に船に乗れました。

ふね273
ねらい通り、終点から1区に戻る水上バスは、人が少ない。
余裕で窓際の席に座れます。座席もきれい。でも思ったよりも小さな船です。

ふね274
最初は、冷房の効いた屋内席に座っていましたが、船の後部にデッキがあります。
写真を撮るのなら、外の方がおすすめです。

ふね281
日陰の席に座れば、外も気持ちがいい。
風にふれられるし、写真も撮りやすい。

ふね282
Vinhomes Central Park  ビンホームズセントラルパーク
総戸数1万戸の巨大プロジェクトです。マンション開発というより、巨大な街。
2018年には、81階建てのランドマークが誕生します。

ふね301
マンション売り出し中の頃、買ってみようかなあと思い2016年2月に値段を調べたのだが、一番安い部屋が、
「1Bed Room 45㎡ 1600万円 32億ドン」。 (今は、だいぶ値段が上がっているみたいです)

けっこう値段高い。高層マンションが立ち並んでいる場所に、住みたくない。ローカルの店が少なさそう。
投資用なら可能だが、自分が住んで生活するには、向いていない。
      ↓
それで、少し中心部から離れた場所に、値段は半分で、広さは1.5倍のマンションを16年4月に買いました。 (まだ建設中。年末には完成しそう。)

ふね283

ふね302
高層マンションが、続々と建てられているホーチミン市です。

ふね284
1区が見えてきました。

ふね285
13:00に出発して、13:55に到着。 約1時間の船旅でした。

ふね286
バクダン船着場(Ben Cang Bach Dang) に到着。

この水上バス、1時間と手ごろだし、おもしろい。
歩いてみるベトナムの風景とはちがうまちが、船の上から見るとができました。

よし、準備完了。これで友人を案内してあげよう。ベトナムの印象が変わるかもしれない。
船の発着時間にだけは、要注意です。


  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


♪まちの風景 | 10:03:54 | コメント(2)
田中亭の冷やし中華が、うまい
レタントン界隈には、ラーメン店がたくさんあるが、暑い中、熱々のラーメンを食べたいとは思わない。
先週、HANAMARUに、カレーつけ麺を食べに行ったが、期待外れで、おいしくなかった。

それで昨日は、うまい「冷やし中華」を食べに行きました。
自分の知っている中では、一番うまい店、田中亭に。

たなか211
ラーメンだけとか、ラーメンと餃子だけとか、単品でなく、他にもいろいろと食べられるのも、田中亭の魅力のひとつ。
昨日は、お目当ての「冷やし中華」と、日本の米を使った、「おいしいおにぎり」を食べてきました。

まずは、おにぎり 

たなか221
おにぎり、いろいろあります。

たなか222
手間をかけて、申し訳なかったが、
「しゃけ、1個」、 「おかか 1個」、 「梅 1個」の、3種類を注文。

これがうまい。ベトナムの米とちがい、日本の米はおにぎりにすると形よく固まります。
そして、パリパリののりが、またうまい。

たなか230
おにぎり食べると、味噌汁が欲しくなります。
味噌汁ないかなあと、メニューを見て探すと、ありました。
味噌汁 MISO SOUP 10,000ドン。 追加です。

たなか231
おいしいおにぎりと、熱々の味噌汁。うまいです。

冷やし中華 
たなか232
そして、この店で一番のお気に入り、「冷やし中華」。
ものすごくうまいのに、ものすごく安い。

普通盛り、40,000ドン、 大盛り、50,000ドン。 
大盛りでも、たったの250円です。

たなか240
冷やし中華。 麺もたっぷりと入っています。

たなか241
上の具も、「キュウリ、ハム、卵」と、冷やし中華の王道です。
すばらしい。 うまい。 これが食べたくて、バスに乗ってここへ来ます。

たなか251
冷やし中華、 おにぎり、 味噌汁、 どれもすばらしいおいしさです。

たなか252
これだけ食べても、126,000VND. たったの630円です。

cá hồi 鮭 (シャケ)おにぎり  15K
mai 梅 ( うめ ) 15K
cá ngừ 鮪 (まぐろ) と書いてあるが、おかか 12K
Sup miso (味噌汁) 10K
Bia Sai Gon (サイゴンビール) 22K
Mi lanh (冷やし中華) 50K
Khan lanh (おしぼり) 2K

おにぎり、コンビニよりも安くて、味は比較できないほど上です。

  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


◎日本食 | 10:23:30 | コメント(0)
居心地のよい、ベトナムのカフェ
今日も36度を超えている、ホーチミン市。
暑い時は、無理をしません。
カフェで、まったりとしましょう。

ベトナムのカフェは、長居がしやすい。
なぜなら、「居心地がよい」。

かふぇ111
まったりとしたい時に行く、近所のカフェです。
飲んでいるのは、コーヒー入り、コカ・コーラ、おもしろい味がします。
カフェスダもおいしいが、あまりに暑いとシャキッとするコーラとかが飲みたくなる。

かふぇ112
このカフェのいい所 = ベトナムのカフェのいい所は、
椅子が座りやすい。

ビーチにでも置いてあるような、椅子です。
木の固い椅子だと疲れるが、このビーチソファーのような椅子は、座り心地がよい

かふぇ113
そしてすばらしいのは、「扇風機がたくさんある」。
冷房の入っているカフェは、冷房が効きすぎて寒いことがよくある。
冷房のないオープンなカフェは、扇風機が豊富にある。

かふぇ114
2人に1台くらい、扇風機があります。これが心地よい。

かふぇ115
今日は、西村京太郎の推理小説を持ってきました。
何時間でも読書ができます。

チャダー(冷たいお茶)を、マメに足してくれます、
しかも、氷がなくなると氷も追加してくれるので、いつでも冷たくておいしい
コーラ1本で、冷たいお茶10杯くらい飲めます。
水分補給にもってこいです。

  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


カフェ  | 16:39:51 | コメント(0)
日曜日も営業している、ビンヤン食堂
Ngày 16 tháng 4 năm 2018

① Hôm qua là chủ nhật , nhiều tiệm ăn nghỉ làm ngày chủ nhật .
Tiệm ăn tôi hay đi gần nhà tôi cũng vậy .

② Buổi sáng tôi học tiếng Việt một chút ở nhà , sau đó tôi đi ra ngoài .
Khi tôi đi bộ trên đường trước tiệm ăn đó , tôi nhin thấy tiệm ăn đó mở cửa .

③ Tôi ngạc nhiên,‘’ hôm nay là chủ nhật , sao mở cửa tiệm ăn này ‘’ .
Và người tiệm ăn đó vẫy tay gọi tôi , nên tôi vào tiệm ăn đó .


① 昨日は日曜日です。日曜日は多くの食堂が休みです。
私がよく食べに行く近所の食堂も、同じです。

② 午前中、自宅で少しベトナム語の勉強をして、そのあと外に出かけました。
その食堂の前を通りかかった時、お店が営業しているのに気が付きました。

③ 私は驚きました。「今日は日曜日なのに、なんでこのお店が営業しているのだろう?」。
するとそのお店の人が、私を手招きして呼んでいるので、お店に入りました。

ひる111

Đây là ăn trưa hôm qua tôi ăn .
これが昨日食べた昼ごはんです。

おかず2品 
ひる112
Tôi đã kêu hai món ăn .
1. mực nhồi thịt
2. bò xào cải chíp cà rốt


おかずは2品注文しました。
① ムック ニョイ ティッ
② ボー サオ カーィチップ カーロット

ひる121
1. mực nhồi thịt
① 肉詰めイカ丸煮

ひる122
2. bò xào cải chíp cà rốt
② 牛肉のチンゲン菜、ニンジン炒め

昨日の昼ごはん 
ひる130

日曜日も休まずに営業です。日曜日くらい休めばいいのに・・・。
店員の顔ぶれを見ると、平日とほぼ同じ。ちゃんとローテーションで休んでいるのかなあ。

おかず2品とタイガービール1瓶で、62,000ドンと、同じです。
(日曜日だからか、デザートのバナナだけはありませんでした。)

  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


ごはん(コムビンヤン) | 09:45:09 | コメント(0)
暑い時は、バスに乗って小旅行
Ở thành phố Hồ Chí Mình , tháng 4 là nóng nhất trong năm. ×
Ở thành phố Hồ Chí Mình , tháng 4 trời nóng nhất trong năm. 
ホーチミン市は、4月が1年の中で一番暑いです。

4月は暑いです。
4月8日(日)33℃、9日(月)36℃、10日(火)35℃、11日(水)35℃
12日(木)36℃、13日(金)35℃ 昨日14日(土)は、・・・例年通り、36℃

そんな時は、冷房の効いたバスに乗って小旅行。

まち201

乗ったことのない番号のバスに、乗ってみました。
6000ドンの長距離を走るバスです。でも、30円。

まち202

一番前の見晴らしの良い席は、外国人に人気です。
でも靴を脱がないと、怒られる場合があります。

まち203

知らない場所に着きました。
でも心配いりません。グーグルマップで現在地がわかります。

まち211
渡し舟に乗って、対岸へ渡りましょう。

まち212
オートバイは、船の上で方向変換、向きを変えて下船です。

まち221
お腹が空いてきました。
どこかに食堂がないかなあと探すと、雰囲気のいい店がありました。

まち222
ここで、昼ごはんです。

まち223
おかずを3品注文すると、おかずだけ3つを大皿ひとつに盛ってくれました。

まち224
ふだん行く近所の食堂は、おかずごとに小皿ですが、この田舎の食堂は大皿におかずのせ。
でも、隣のベトナム人を見ると、ごはんの上におかず全部のっているので、店のおばちゃんは自分が外国人なので、気を使って別皿にしてくれたみたいです。
でも、料金はベトナム料金。全部で25,000ドン。125円です。
3品ともおいしかったです。

まち231
暑いのは、ホーチミン市の町なかと同じ。
屋台でフルーツを買って、木陰で休憩です。
白いのが、「リンゴと、梨」の中間の味がして、おいしかったです。


  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


♪まちの風景 | 10:57:49 | コメント(1)
HANAMARU でカレーつけ麺、khong ngon
昨日は、HANAMARUラーメンに、日式ラーメンを食べに行きました。

はな201

ネット調べだと、店舗は2店舗ある。

HANAMARU
① 8c Nguyễn Ngọc Phương, Phường 19, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh,
② 53 Nguyễn Chánh Sắt, Phường 13, Tân Bình, Hồ Chí Minh,


②のタンビン区の店が、昨年何度も通った大好きな田中亭の近く。
HANAMARUもすごく安くておいしいと聞いたので、食べに行きました。

はな211

04番のバスで行って、降りるバス停は、田中亭と同じです
Cộng hòa通りを渡ると田中亭に行けます。
渡らずにこの道を進むと、HANAMARUラーメン。

はな212
ひっそりとした場所に、HANAMARUラーメンはありました。

はな213

はな214
近くまで行くと、日本のラーメン店とわかります。

メニュー 
はな221
メニューちょうだいというと、壁紙を指さされました。

はな222
あとは、卓上メニューのこれしかないらしい。予想よりもメニューが少ない。
ネット調べだと、カツカレーとかもあったのだが、店の子に聞いても今はないと・・・。

はな223
カレーつけ麺 85,000ドン を注文。
日式のつけ麺で、この値段は安い。

店内 
はな231
待っている間、店内を観察。

はな232
カウンター席のみです。あとは小さな2人掛けのテーブルがひとつだけ。
ビールは日式らしく、サッポロビール。

カレーつけ麺 
はな241
カレーつけ麺が、届きました。
思ったよりも、シンプル。
何もトッピングをしなかったので、かけラーメンと同じか・・・

はな242
カレーが、予想よりも甘い。
正直、・・・ あまりおいしくない。
おいしいという記事をよく見かけたのだが、おいしくない

キムチごはん 
はな251
サイドメニューから、「キムチごはん」を注文しました。
最初は、「白いご飯の上に、白菜キムチがのっている」のを予想したが、ごはんにキムチがまぶしてあります。

はな252
これは、うまい。

はな260
カレーつけ麺は残念だったが、キムチご飯はうまかった。
ラーメンとか一品物の店だと、写真に変化がなく、おもしろくない。

はな261
カレーつけ麺 85,000ドン
キムチごはん 30,000ドン
札幌ビール  25,000ドン
計    140,000ドン

日本食堂にしてはめずらしく、VAT税金が外ではなく、内税でした。

安くてうまい・ランチメニューもある、と聞いていたのだが、予想と違いました。
おいしかったら、「田中亭→はなまる→田中亭→はなまる」と、ローテーション入りしようかなと思ったが、はなまるは、メニューが少ないし、おいしくない。
この店はテト前にはすでにオープンしていて、田中亭のライバルになるのかなあと思っていたが、実際には勝負にならない。

②のタンビン区は、自分が食事中は、他の客がひとりも入ってきませんでした。
①のビンタン区は、おいしいのかも。

(店員の子は、おもしろかったです。自分を最初はインド人、次にマレーシア人、次にシンガポール人と推測し、最後まで日本人とわからなかったのもいい。日本料理店で日本人と思われない自分もすごい。)

ここは、半年後にまた来てみよう。
久しぶりに、田中亭のうまい冷やし中華が食べたくなりました。

 <Cộng hòa通りの、おいしいパン屋さん> 
ぱん311ぱん313
ぱん312ぱん314
ぱん320
ベトナムはおいしいパン屋が少ないが、ここのパンはおいしい。
口直しに、おいしいLemon Leafeを。


  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


◎日本食 | 10:02:05 | コメント(0)
チキンカレーが食べられる、ビンヤン食堂
Ngày 13 tháng 4 năm 2018

Hôm qua tôi đi ăn trưa tiệm ăn có nhiều người đến ăn .

昨日は、人気の食堂(多くの人が食べに来る)に、昼ごはんを食べに行きました。

ひる110

Đây là ăn trưa hôm qua tôi ăn .
これが、昨日食べた昼ごはんです。

自分の好きなこの席は、ごはんの写真を撮る時に日があたって、きれいに撮れない。
正面から撮影すると、テントの光が当たって逆光になり、料理の色がはじけてしまう

それで、反対側から撮影すると、

おかずは、3品 
ひる111
Hôm qua tôi kêu ba món ăn ngon .
1. Cá kho thơm
2. Đậu cô ve xào thịt heo
3. Cà Ri Gà


昨日は、おかずを3品注文しました。
① カー ホー トム
② ダゥ コーベ サオ ティッ ヘオ
③ カーリー ガー

ひる121
1. Cá kho thơm
① パイナップルの煮さかな

これが、すばらしくおいしかった。
魚が、「カジキマグロ」のようなおいしさ
おかずの皿に並んでいるときに、「 今日の煮魚は、いつもと違うぞ 」感が、ただよっていました。

ひる122
2. Đậu cô ve xào thịt heo
② インゲン豆の豚肉炒め

インゲン豆炒めは、ビンヤン食堂で多いおかずベスト10に入るくらい、よく見かけます。そしておいしい。

ひる123
3. Cà Ri Gà
③ チキンカレー

これが予想外のおいしさ。
選んだときは、ふつうの鶏肉とジャガイモ煮とおもったのだが、食べてみると「カレー」。
ビンヤン食堂では、チキンカレーは珍しいです
鶏肉もうまい。

ひる130
この席は一人席で、おかずを3品4品注文してもテーブルに置くことができるので、お気に入りの席です。
相席だと、ひとりで2人分の場所を使うと、相手に申し訳ない。
(このテーブルは、4人かけと同じ大きさ)

ただ正面から太陽があたるので、写真が撮りにくい。
それで横から撮影です。

昨日の昼ごはん 
ひる131

反対側からだと、きれいに撮れます。葉っぱサラダがうまい。
おかず3品、ビール1缶で、8万ドンとちょっと。 値段は高めの食堂です。
でも、昨日の天丼が30万ドンなので、やっぱりローカルは安いです。

  にほんブログ村 海外生活ブログ ホーチミン情報へ    にほんブログ村 外国語ブログ ベトナム語へ    にほんブログ村 海外生活ブログ ベトナム情報へ  
   ☆ ☆ にほんブログ村  ⇔ ランキングに参加中 ☆ ☆ 
           ↑    ↑    ↑
 あなたからもらったクリックが、ランキングに影響します ♪♪  
( ホーチミン情報 ・ ベトナム語 ・ ベトナム情報 どれか興味のあるボタンを押してください。) 


ごはん(コムビンヤン) | 10:03:11 | コメント(0)
前のページ 次のページ