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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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土鍋で作る煮さかながおいしい、ビンヤン食堂
Ngày 4 tháng 1 năm 2018
今日もオールベトナム語で、書いてみましょう。

土鍋の煮さかな 
ひる211

Hôm qua tôi đi ăn trưa một tiệm cơm binh dân nhiều người đến trước 11 giờ sáng .
ở đây có nhiều món ăn ngon , đặc biệt là món cá kho .


昨日は、11時にはたくさんのお客さんがやってくるビンヤン食堂へ、ランチを食べに行きました。
その店は、おいしい料理がたくさんあります。特に「煮さかな」がうまい。

おかずは、3品 
ひる221

Hôm qua tôi kêu ba món ăn
1. thịt kho đậu hũ
2. cá hú kho thịt
3. đậu bắp xào thịt băm


昨日は、おかずを3つ注文しました。
① 豚肉と豆腐煮
② ナマズの煮さかな
③ オクラのひき肉炒め

① 豚肉と豆腐煮 
ひる222

1. thịt kho đậu hũ
Nhiều người Việt Nam thích món thịt kho đậu hũ .
Tôi hay nhin món này ở tiệm cơm binh dân nhiều


① 豚肉と豆腐煮
豚肉と豆腐煮は、ベトナム人の大好きなおかずです。
自分もいろいろなビンヤン食堂で、よく見かけます。

② ナマズの煮さかな 
ひる223

2. cá hú kho thịt
Món này đặc biệt ở tiệm ăn này thì nhiều người kêu .
Tôi cũng thích mà nhiều lần ăn rồi  


② ナマズの煮さかな
この煮さかな料理は、この食堂の人気料理です。
自分も大好きで、何度も食べたことあります。

③ オクラのひき肉炒め 
ひる224

3. đậu bắp xào thịt băm
Tôi thích nhất món đậu bắp này trong ba món hôm qua tôi ăn.
ねばねばする tiếng Việt gọi là ‘’ nhem nhép , rơn rớt , sánh ‘’ .


③ オクラのひき肉炒め
昨日食べた3つの料理の中で、これが一番好きです。
「ネバネバする」は、ベトナム語では、「ネムネップ ・ロン ロット ・ サン」と言います。

日替わり野菜 
ひる231

Rau miễn phí mỗi ngày khác là ‘’ Su hào xào ‘’ .
Su hào xào này ngon quá nhỉ , tôi rất thích món này .
Tráng miệng là Chuối .


無料の日替わり野菜は、「コールラピ炒め」。
このコールラピがうまい。大好きです。
デザートは、バナナです。

昨日のランチ 
ひる240

Ba món ăn , một lon bia Tiger , tráng miệng , tất cả giá 71,000 VND .
Tôi rất thích tiệm ăn này vì món nào cũng vừa ngon vừa rẻ .


おかずが3品、タイガービール1缶、それにデザートで、全部で71,000ドンです。(350円)
自分はこの食堂が大好きです。どの料理もおいしくて値段も安いので。


  <現地のお得情報> 
切符
2018年のバスの回数券の発売が、始まっています。
9月23日公園のバスターミナルで購入できます。

色は昨年と同じ、青とピンクです。
青2冊、 ピンク2冊、買ってきました。

① 青・・・5000ドンのバスにのみ乗れる。 30回分で112,500VND。 (3,750ドン/回)
② ピンク・・・5000ドンのバスにも、6000ドンのバスにも乗れる。30回分で135,000VND。 (4,500ドン/回)
※ 有効期限は、いつ買っても、2018年12月31日までです。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:00:34 | コメント(0)