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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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日替わり野菜のおいしい、ビンヤン食堂
今から出かけるので、今日は手短に。
昨日の昼ごはんは、6万2千ドンランチのお店に、週に1回のおかずチェックです。

おかず2品 
ひる111
昨日選んだおかずは、
① イカゲソの煮つけ
② 牛肉とジャガイモとニンジン

① イカゲソの煮つけ 
ひる121
イカの足をタマネギと合わせて、おいしく料理されてます。

② 牛肉とジャガイモとニンジン 
ひる122
でかいニンジンがおいしそうで、選んでみました。
味は、ビーフシチューに似ている。

日替わり野菜 
ひる123
昨日、一番おいしかったのが、この日替わり野菜。
焼きナスです。

昨日のランチ 
ひる130
おかずとごはんとスープのセット 25,000ドン
おかず1品追加 20,000ドン
タイガービール 17,000ドン
合計 62,000ドン。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:21:06 | コメント(0)