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アンコムチュア

Author:アンコムチュア
ベトナムのごはんが、大好きです。

今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。
     ↓
日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。

そして、ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。

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牛肉料理になるか、豚肉料理になるか・・・
昨日のランチは、近所の6万2千ドンランチのお店に、週に1回のおかずチェックです。

おかず2品 
ひる211
昨日選んだおかずは、これ。
① インゲン豆と牛肉炒め
② タケノコと豚肉炒め

① インゲン豆と牛肉炒め 
ひる221
牛肉と合う料理、豚肉と合う料理、があるらしい。
インゲン豆は、牛肉と炒めることが多い。、

② タケノコと豚肉炒め 
ひる222
タケノコは、豚肉と炒めることが多い。

Ngày 29 tháng 11
Hôm qua tôi đi ăn trưa tiệm Cơm bình dân giá 62,00VND gần nhà tôi để kiểm tra món ăn thế nào một lần một tuần .
Hôm qua tôi ăn hai món ăn
1. Đậu lửa xào thịt bò
2. Măng xào thịt heo


昨日は、近所の62000ドンのビンヤン食堂へ、週に1回のおかずチェックでランチを食べに行きました。
昨日は、おかずは2つです。
① インゲン豆と牛肉炒め
② タケノコと豚肉炒め

Cơm binh dân Việt Nam có nhiều loại món ăn thịt bò vá món ăn thịt heo .
Tôi thấy có hai loại món ăn , một là món hợp với thịt bò một là món hợp với thịt heo .

ベトナムのビンヤン食堂には、たくさんの牛肉料理、豚肉料理があります。
「牛肉と合う料理」、「豚肉と合う料理」の、2つがあると思います。

(1) món hợp với thịt bò
Mi xào bò
Nui xào bò
Thiên lý xào thịt bò
Bông bí xào thịt bò

(2) món hợp với thịt heo
Thit kho đậu hũ
Canh khổ qua nhồi thịt
Đậu bắp xào thịt băm


(1) 牛肉と合う料理
・牛肉焼きそば
・牛肉の焼きマカロニ
・ティエンリ―の花の牛肉炒め
・かぼちゃの花の牛肉炒め

(2) 豚肉と合う料理
・豚肉と豆腐の煮つけ
・ニガウリの肉詰めスープ
・オクラのひき肉炒め

Tiệm Cơm bình dân này có nhiều loại món ‘’ Rau xào thit ‘’ .
Đậu lửa hợp với thịt bò .
Măng hợp với thịt heo .

このビンヤン食堂には、たくさんの種類の 「肉野菜炒め」 があります。
インゲン豆は、牛肉と合う料理。
タケノコは、豚肉と合う料理。


昨日のランチ 
ひる230
おかずが2品でも、生野菜とバナナがあるので、豪華に見えます。
全部で、62,000ドン。310円。


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ごはん(コムビンヤン) | 10:29:30 | コメント(0)